YAMAKATAYA 2015-11-30 | 熊本･鹿児島 先週末、鹿児島へラグビーの応援に行ったときのラーメンです。弾丸ツアーで食事のタイミングは帰りの飛行機を待つ時間のみ。目に付いたラーメンの文字に誘われ入店しました。山形屋という鹿児島の老舗デパートが経営するレストランでした。 とんこつラーメン（890円）をいただきました。軟骨煮入りとあります。 麺はいわゆる長浜ラーメンの細麺よりやや太め。熊本のラーメンに近い感じです。 軟骨煮はラフ . . . 本文を読む
