時田 2017-05-03 | 人形町･東日本橋 金曜日、残業を終えて帰宅途中に人形町で途中下車。2度目の空へ寄ろうとお店まで行くと、なんと味の研究のため5/7まで休業とのこと。確かに店内では店主がラーメン作成にいそしんでいらっしゃいます。というわけで路線変更で新規開店、少し歩いたところにある時田というお店へ行きました。 煮干し中華そば（780円）に味玉（100円）をトッピングしました。こちらは煮干し専門店です。 中太ストレート麺です . . . 本文を読む
