先月のある日、2周年を迎えた倖佳へお邪魔しました。醤油の平打ちをいただきます。
2年前に初めてお邪魔したときいただいた醤油の平打ち。原点回帰です。
極細な平打ち、コシもちゃんとあります。
相変わらず美味しい低温チャーシュー。
クリアな醤油スープ、優しい味わいです。
結構麺の量が多いので、大盛りにしなくても十分お腹が満たされます。
美味しくいただきました。事故で一 . . . 本文を読む
先月、田町に行ったついでに凪へ行きました。昨年11月オープン予定だったのがずれ込んで、結局12月末に。行けずじまいだったのでした。
塩煮干しラーメン（830円）にしました。味玉はご優待ステッカーによりサービスです。
ビロビロの太麺、ボク好みです。
大きなチャーシュー、美味しいです。
そして一反麺、食感が堪りません。
味玉はやや半熟な感じ。
煮干しがまるっと入って . . . 本文を読む