先月のある日、2周年を迎えた倖佳へお邪魔しました。醤油の平打ちをいただきます。
2年前に初めてお邪魔したときいただいた醤油の平打ち。原点回帰です。
極細な平打ち、コシもちゃんとあります。
相変わらず美味しい低温チャーシュー。
クリアな醤油スープ、優しい味わいです。
結構麺の量が多いので、大盛りにしなくても十分お腹が満たされます。
美味しくいただきました。事故で一時は大変でしたが、安定した営業も戻ってきて何よりです。末永く繁盛してほしいものです。
めん処 倖桂 (ラーメン / 京成立石駅、青砥駅)
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