蘭州

ゴールデンウィーク初日のこと。以前の職場の同僚2人と京成立石で何軒かはしごして、最後に蘭州に寄りました。こちらは水餃子も焼餃子も絶品なお店。そして最後にニンニクの葉ラーメンをいただきました。



ニンニクの葉の独特ないい香りが立ちこめます。



オーソドックスな中太麺、そしてオーソドックスな醤油スープ。でもこのニンニクの葉がスープに溶け込んで、どこにも無い絶品ラーメンに仕上がっているのです。しかしこの日はさすがに酔っ払ってしまい、このあとの画像が残っていませんでした。おそらく完食したと思いますが、そのあたりの記憶もあやふや。お店にご迷惑をおかけしてなければいいのですが。。。


蘭州
葛飾区立石4-25-1
営業時間: 18:00～翌1:00
定休日: 月