麺心國もと

木曜の晩ご飯に國もとへ寄りました。限定の濃厚らーめん（780円）が残っていたので、いただくことにしました。



刻み玉ネギがこんもりと載ってます。



加水率の低い中細ストレート麺。濃厚スープにぴったりです。



分厚いホロホロチャーシューが濃厚スープに絡んで、いい味わいです。



麺とスープがよく絡んで、スープと一緒に麺をいただく感じ。煮干しと節系の深みのあるスープは、ポタっていてまさに濃厚。



美味しく完食、ごちそうさまでした。店主さんの努力の結晶をありがたくいただきました。

麺心 國もと （ラーメン / 京成高砂駅、柴又駅）