ラーメン党大会の下見に浅草へ。ワールドカップ開催中で、ラグビージャージを着た外国人観光客が目立つ浅草駅~雷門を通過し、TXの駅近くにある若武者というお店へ行きました。福島県二本松市にある名店の東京進出とのこと。大崎さんの今日の一杯で知って、気になっていたのでした。
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会津山塩肉物語(1,100円)にしました。肉は別盛りで供されます。
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レンチンしたのか、アツアツのお肉。ドンブリに載せていきます。
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10枚プラスされて、計13枚のお肉。ぎっしり敷き詰められました。お肉をかき分け麺リフトです。
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福島県の羽田製麺のビロビロ太麺、ボク好みの麺です。
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チャーシューは喜多方ラーメンで使われるバラ肉薄切りタイプ。
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会津山塩のスープはすっきり淡麗。
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喜多方ラーメンともちょっと違うお味、白河系に近いのかもしれません。
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美味しくいただきました。ごちそうさまでした。
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会津山塩肉物語(1,100円)にしました。肉は別盛りで供されます。
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レンチンしたのか、アツアツのお肉。ドンブリに載せていきます。
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10枚プラスされて、計13枚のお肉。ぎっしり敷き詰められました。お肉をかき分け麺リフトです。
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福島県の羽田製麺のビロビロ太麺、ボク好みの麺です。
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チャーシューは喜多方ラーメンで使われるバラ肉薄切りタイプ。
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会津山塩のスープはすっきり淡麗。
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喜多方ラーメンともちょっと違うお味、白河系に近いのかもしれません。
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美味しくいただきました。ごちそうさまでした。
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