GRAND CHINA

仕事始めの今日、1月4日。比較的緩やかなスケジュールの中、早めに昼食をということで汐留までやってまいりました。たまには景色のいいところで、ということで汐留シティセンターの41階にあるGRAND CHINAという中華料理屋さんです。いくつかあるランチコースの中、選んだのは担々麺の付くコース。前菜、点心、ミニ北京ダックなど美味しいお料理の数々のあと、最後に担々麺が出てきました。



ミニサイズの丼に入ってます。コース料理にはちょうどいい量。胡麻ベースのスープに、四川料理特有の辛みが効いています。挽肉がたっぷりで、まさにボク好みの担々麺。ピーナッツなど具だくさんで、細麺にまったりとしたスープがよく絡んで、スープを楽しむ1杯といった感じ。麺を食べ終わっても、具だくさんのスープは飽きることが無く一気に完食です。



蒙古タンメン中本の辛さもいけるジャンクな舌をもつボクにとっては、まさに上品な辛さの担々麺でした。このあと、杏仁豆腐風ミルクプリンのデザートも付いて、何と贅沢なランチタイム。1年の仕事始めを飾るにはあまりあるひとときだったのでした。