9月の最初の火曜日、仕事帰りに久しぶりに國もとへ寄りました。限定の濃厚らーめん復活の知らせも、翌日からだったようで、味玉らーめん(830円)をいただきます。
相変わらず素敵なルックス。
中太ストレート麺。
ホロホロとした絶品チャーシュー。
そして海苔の下に隠れていた、刻んだ低温チャーシュー。
味玉の半熟具合もバッチリです。
焦がしネギの効いた醤油スープ。柚子が隠し味です。
素晴らしい一杯でした。ごちそうさまでした。地元の美味しいラーメン屋さん、いつまでも続いて欲しいです。
麺心 國もと (ラーメン / 京成高砂駅、柴又駅)
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