かどふく

金曜日に飲み会へ行く途中に発見して、飲み終わって行ってみたら閉まっていたラーメン屋さん。今夜仕事帰りに行ってきました。先客はカウンターに1名のみ。食券を買うと店員さんがその先客のすぐ隣へ「こちらへどうぞ」と。他にお客さんがいないのに、なんでわざわざ先客の隣へ案内するのか、これから数分のうちにどっさりとお客さんが来ることを想定してとも思えなかったので、一つ隣の席へ変えてもらいラーメンを待ちます。



あごだしの謳い文句に期待して、中華そば（750円）に味玉（100円）をトッピング。



麺は細麺の縮れ麺。以前よく食べた社食の麺を思い出しました。



チャーシューはハード系が2枚。噛み応えがあります。



味玉はいい感じの半熟。味も沁みてます。



そして期待したあごだしのスープは、以前はむきんさんに連れていっていただいた東船橋のあみやの感動からはほど遠く・・・。期待が大きすぎたのでしょう。



6分で完食、ごちそうさま。結局ボクのあとにお客さんは、テーブル席に案内されたおふたりさん1組のみ。最初のオペレーションの躓きも、ラーメンの味に影響したようです。



かどふく
港区芝5-14-1
営業時間: 11:00～21:00
定休日: 日

中華そば かどふく （ラーメン / 三田駅、田町駅、赤羽橋駅）