武源家

シルバーウィークの最終日は休日出勤。ランチに4月に行って以来の武源家に行きました。



味玉ラーメン（並、750円）に海苔（50円）をトッピングしました。前回激辛がホントに辛かったので、今回はノーマルです。



麺はストレートの太麺。モチモチしていて、若干短めなのも食べやすい感じです。



厚めで大きいチャーシュー1枚。ハード系です。



味玉もハード系な半熟。



テーブルの豆板醤を投入します。



大量の海苔をスープに溶かしましたが、この日は海苔があんまりスープに溶けていかず。スープの温度の問題かもしれません。



そして豆板醤がピリ辛ではなく、すごく塩辛くて、残念なスープになってしまいました。



ごちそうさまでした。豆板醤に注意です。

武源家 （ラーメン / 三田駅、田町駅、赤羽橋駅）