メンヤシモヤマ

高校野球を観て過ごすお盆休み中の昨日、朝から何も食べず2試合目に突入し、習志野対鶴岡東の試合が面白く結局試合終了まで。ようやく家を出て、腹ぺこでメンヤシモヤマに向かいます。京成立石駅から歩いて15分弱、向かう途中ずっとそば（塩）にしようか、夏季限定の昆布水つけ麺にしようか悩みますが、到着してメニューを見て、昆布水つけ麺（醤油、850円）に決めました。



昆布水に浸ったピカピカの麺の上に、鳥と豚2種類のチャーシュー、そしてレンゲの上にトマトと枝豆が載った涼しげなルックスです。



ピカピカな細麺、ツルツルな表面でありながらモチモチした食感が堪りません。改めて、飯田商店で食べた麺を思い出します。



つけだれは柚子油が効いた、さっぱりとした味わい。まさに夏にぴったりです。スモークされた豚チャーシューも、さっぱりとした鶏チャーシューもつけだれで美味しさが増す感じです。



美味しくいただきました。普段あんまりつけ麺はいただかないのですが、これは大満足な一杯。塩のつけ麺も気になります。ごちそうさまでした。

メンヤ シモヤマ （ラーメン / 京成立石駅、青砥駅、京成高砂駅）