平安

三連休初日の海の日、近場でランチをと思い國もとを目指しますが、そういえば國もとも連休に入っていたのでした。それではと、高砂駅前にどーんと立っているのにこれまで一度も入ったことのなかった、平安という中華料理のお店に入ってみることにしました。



辛辛セット（980円）というのにしてみました。このお店がアド街で紹介された時、麻婆豆腐が美味しいとされていたので、食べてみたかったのです。坦坦麺と麻婆丼のセット。麻婆豆腐は辛くできないけど、坦坦麺は辛くできるとのことだったので、辛くしてもらいました。



その辛い坦々麺からいただきます。



麺は中太ストレート、ごく普通の中華麺です。



挽肉や貝割れが絡みます。ちなみに、あんまり辛くありません。というより、ずいぶんと塩辛いです。塩の量を間違えたんじゃないかと思うくらい塩辛いのです。



一方、麻婆豆腐は噂通り、花山椒がきいた痺れる辛さ。辛くしていない麻婆豆腐のほうが、むしろ辛いくらいです。



煮たまごはカチカチの固茹で。中華屋さんのラーメンだから、半熟なんて期待できないのは当然ですね。



スープも一口いただいてみますが、口が曲がるほど塩辛いのです。もしかしたらここでは辛くしてもらうことは、塩辛くすることをいうのかもしれません。



貧乏性なので残すこともできず、完食してごちそうさま。血圧がずいぶんと上がる一杯でした。

平安・菜心酒家 （中華料理 / 京成高砂駅、柴又駅）