一筋

京成立石の仲見世商店会で、しばらく工事をしていて気になっていたラーメン新店。23日にオープンしたという噂を聞いて行ってきました。オープンから3営業日目、先客は1名でカウンターに腰をかけようとすると、向かいのお店で食券を買ってくださいとご案内。向かい側にはNew York City Branchと看板に書かれていて、券売機を置いてウェイティングスペースとして使っているようです。食券を購入してふたたびカウンターへ。ブラックラーメン味玉（850円）にしました。



食券を渡すとき辛さを聞かれ、普通でお願いすると「普通でもうちは激辛です」とのご忠告。最近お腹の調子がイマイチなので、ひるんで控えめにしたのでした。ちなみに以前、このお店の前身「金と黒」では中辛を平らげていたようです。



麺は極太の縮れ麺。食券を渡すときに麺量を聞かれ、普通と中盛りを選べますが普通にしました。そして辛さ普通以上はすするの厳禁と書かれてますので、すすらないように短めにカットされているようです。



味玉は若干ハード系。



鰹節が香る美味しいスープ。そして辛さ控えめでも十分な辛さ。普通にしなくて良かったです。豆腐もたくさん入っていて、辛さを和らげてくれます。



もやしなど野菜もたっぷり入ってます。



結構スープを飲んじゃいました。ごちそうさまでした。立石にまた新たなラーメン屋さん。今度は限定を食べてみたいです。



RDB