ほりうち
2016-11-09 | 新橋
先週水曜日、出勤前に思い立って新橋駅で途中下車。ほりうちで朝ラーをすることにしました。幟が出ているものの店頭には明かりが付いてなくて、遠目では開いているか分からない佇まいですが、ちゃんと営業してました。先客2名、食券を買ってカウンターに座ります。
納豆らぁめん（790円）にしました。朝ラーにぴったりです。
モチモチ麺がたまりません。喉ごしもいいのです。
名物の分厚いチャーシューが . . . 本文を読む
先週水曜日のランチ、三田から一駅乗って大門へ、駅から近いくろおびに行ってみました。利尻昆布ラーメンを謳うこのお店、ラーメン党幹事長のはむきんさんからご紹介いただいたのでした。
ラーメン塩（800円）にとろ玉（100円）をトッピングしました。ぴかぴか光るスープに、美しい盛りつけです。
麺はライトな感じの極細ストレート。ツルツルいただけます。
箸でほろりと崩れる軟らかチャーシューが1 . . . 本文を読む
先週日曜日、休日出勤の外ランチで品川まで1駅乗って品達にある翔へ行きました。空席ありですんなり入店でき、ラーメンもすぐに出てきました。
香彩鶏だし味玉塩ラーメン（900円）にしました。白髪ねぎが美しく、綺麗に盛りつけられています。
麺は細麺ストレート。細いのにモチモチとした食感で、なんとも美味しい麺です。
チャーシューは燻製された、香りの強いものが2枚。これもモチモチとした食感の . . . 本文を読む
先週末、西宮での用事のあと、東京へ戻る新幹線の前に食べたラーメンです。燃えよ麺助というお店、行列ができていました。20分ほど待って入店、食券を買って着席します。
味玉金色貝そば（880円）にしました。低温系のチャーシューが敷き詰められています。
中細ストレート麺。パツパツした感じで、魚介系スープに合ってます。
低温系の軟らかチャーシュー、絶品です。
半熟味玉、黄身がとろーり . . . 本文を読む
先週金曜日の外ランチで、三田の大連へ行きました。こちらは10年前の1月に、当時三田在住だった職場の先輩に連れてきてもらって以来、夜の飲みで何度も来ているお店ですが、一度もラーメンをいただいたこともなく、ランチに来たことはなかったのでした。初めてのランチタイム、4人掛けのテーブルに相席でお邪魔して、壁にあるメニューからラーメンをチョイス。酸辣湯麺（800円）をいただきました。やってきたドンブリを見て . . . 本文を読む
先週水曜日、外出先から職場に戻る途中に東銀座で途中下車、はしごの銀座四丁目店に寄りました。
ぱいこうだんだんめん（1,000円）の大辛をいただきました。
はしごのだんだんめん独特のストレート細麺。ちゅるちゅるした感じです。
揚げたてのぱいこうがどどーんと載ってます。
大辛のスープ、爽やかな辛さです。
美味しく完食、ごちそうさまでした。以前は週一で食べていた頃もあったは . . . 本文を読む
先月の仕事帰りに寄った國もとです。らーめん（730円）に低温ちゃーしゅー（250円）をトッピングしました。
250円で分厚い低温チャーシューがどどーんと載ってます。デフォルトの軟らかチャーシューも2枚、ドンブリの上が肉祭のようです。
中太ストレート麺。醤油味のスープにぴったりです。
ホロホロのチャーシューと、肉肉しい低温チャーシュー。肉をもりもりいただけます。
こがしネギが . . . 本文を読む
先週日曜日のランチ、二駅先の京成立石でラーメンをと思いぶらぶら。歩いてみると意外とラーメン屋さんが多いことに気がつきますが、どのお店もピンとこない中、奥戸街道でふと目に付いた桃花という中華料理屋さん。ずいぶん前に夜の飲みで2度ほどお邪魔したことがありますが、ラーメンはいただいたことがありません。ピンときて入店、メニューを見て悩みましたが、麻婆なすそば（820円）をいただくことにしました。
刺 . . . 本文を読む
先週土曜日、所用があり関西学院大学へ行ったときのランチです。母校が関学という上司に教えていただき、キャンパス内、新学生会館に入っている三田屋というステーキ屋さんへ行きました。券売機でステーキランチ（1,200円）のチケットを買い、案内されてテーブルに着くと、あっという間にセットものが運ばれます。
ライス、サラダ、スープ、そして焼肉のたれ。サラダを食べていると、アツアツの鉄板が音を立てて運ばれ . . . 本文を読む