駆け込みで...レバ刺し

とっても賑わっているようです。


最近テレビニュースで、こぼれそうな笑顔　　で、レバ刺しをほおばっている人達の
姿を何度も目にしています。

生レバーの提供・販売を禁止の規制前の、駆け込みなのだそうです。
（駆け込んで安全に食べれるのになぜ？）　

これは１年前にユッケの食中毒によって、死亡者が出るという事件？が
起きたことから、厚生労働省が下した規制です。
・・・が、実は、
1998年以降牛生レバーによる食中毒死者はゼロなのだそうです。

ユッケ食中毒は飲食店全体ではなく、食中毒事件を起こした店舗や
その運営会社の衛生管理の問題で、一過性の突発的なものだったも言われています。

食中毒の危険性は、どんな食品にも共通していることです。
特にこの夏場の時期の食品の取り扱いには、細心の注意が必要です。

例えば...
自分で買い物をするお店や病院を選ぶ自由があるように、
好きなときに好きなものを好きなお店で食べる自由くらいは
国民に与えてくれてもいいのではないのでしょうか？
/*どんなに叫んでも原子力は使い続けるようだし、
消費税率は上がるようだし、
その上好物までの規制は...　　*/

　...国は規制など入れず、何をどこでどう食べるか？は、
それぞれ個人に任せ、その代わり何か起きても全て自己責任...
ということにしてみては

実は私自身でいうと、レバ刺しは苦手な食べ物のひとつです。
・・・が、大好物の...例えば....ウーン
　お寿司やカレーライス、焼肉や餃子にシュウマイ
えびちり八宝菜　/*もういいですか？　それにしても何と庶民的なわたし。*/　
を食べれなくなってしまうとしたら、
とてもとても、とっても悲しいと思います...