ひらめき！...ました。

あるひらめき　　が、ありました。

その前に...
ハリウッドで和食店を経営していた、高校時代の友人宅に
招待された時のことです。



　　綺麗にセッティングされた
　　テーブルです。
　　これからどんな和食が　







　　写っているグラス類には
　　全て違った種類の
　　お酒が...　　
　　
　　でも、宴の終わりころ
　　私のグラスは全てカラに
　　なっていました。


こちらは、
その時お土産に持って行った、手作りのシュークリームです。



　　今回は、カスタードクリームの上に
　　少しだけ生クリームをのせました。






実は、　このシュークリームを作っていてひらめいたことが
がありました。
今は、そのひらめきを一生懸命勉強中です。

もし...お披露目できる日が来るとしたら、嬉しいです。