石坂ファームハウスの『都会の田舎をおすそ分け』

多摩丘陵の自然豊かな里山から、その恵みを大切にした農家の暮らしをお伝えします

新茶摘み 製茶講習会

2019年05月21日 | 畑から
お茶の葉が延びてきました。春に1度刈りこんで、伸びた柔らかい新芽です。「一芯二葉」」を摘んで自分でお茶作りをしませんか。簡単な製茶指導をします。紅茶はお手軽にできますので、おすすめです。出来上がり量は乾燥させるため5分の1になってしまいますが、風味まろやかなオリジナルのお茶が作れます。部屋中お茶の香りが漂い、お茶になる過程も面白いです。お茶作りを楽しんだあとはお茶を飲む楽しみも。無農薬の茶葉ですので安心してお茶作りが出来ます。

●日時 5月26日(日)10時集合12時ごろ解散
●参加費 1人2,000円(500g生葉持ち帰り) 同伴見学者1,000円 (お茶の試飲付き)
●持ち物 紙袋(生茶を蒸れない様に持ち帰るため)帽子・飲み物・虫刺され対策で長袖・長ズボン など
●申込期限 開催2日前までメールで申し込み ①名前②参加人数(同伴者の内訳)③駐車場利用の有無

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