8/27ミートソースのホットサンドで朝ご飯

今朝は涼しかった
一気に秋が来たような温度でしたね
つい2日前まではエアコン入れて寝ていたのに、窓を閉めてお布団かぶって寝ました
ちょっとずつ秋の予感です



ミートソースをタップリ作ったから、朝ご飯はレタス、チーズと一緒にホットサンドにしました

放送作家のある男の方は、太る弱点の食材がパンだと最近ブログで言われている記事を見たのですが、
あたしは、間違いなくパスタだと思うのです
パスタを食べると必ず太る

昨晩の夕ご飯はミートソースのパスタ
そんなに量を食べてないのに太った
お蕎麦やうどん、お米を食べても太らないのに、パスタを食べると絶対太る
夏休みの間にビール三昧してたら太ってしまい、1週間かけてビール断ちをしてようやく元に戻ったと言うのに、昨晩のパスタで水の泡
ああ、なんてこったい

又ビール断ちの刑だな


ここ最近よく使ってるティファニープレート、ちょっと小ぶりで使い勝手が抜群で、なんと言っても可愛い
お気に入りです

1等賞


又ね～


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8/21朝ご飯

昨日まで快調だったトイレのウォッシュレットから変な音がし始めた
こりゃあヤバイ

あたしでは、どうすりゃよいのかチンプンカンプンであります



昨晩は中途半端な時間にお腹が空いてしまい、ちょっとつまんでしまい夕飯はナシ

お腹が空いて目が覚めました

こうしてみてみると、イソフラボンが多めな朝ごはんです
更年期真っ最中だから、まあいいやっ

さて出かけてきます
暑くなってきました

又ね～


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8/5ハンバーグで朝ご飯

台風の影響かかなり蒸し暑いです
被害が出ませんように

朝もはよから目が覚めてしまい、ハンバーグをこさえました



先日スーパーへ行った時に、75gの合いびき肉を見つけて一人分のハンバーグを作ろうと買って来たのです



75ｇの合いびき肉に卵1個入れるのは多すぎる事に気づき、
余った卵は薄焼き卵にしました

もうすぐお盆で男達が帰省するから、
もっと沢山買ってきて、作り置きしておけば良かったと反省中

ゴマは認知症を予防するらしいから、納豆にかけて食べてみた
物忘れが酷すぎて、危険レベルであります

さて出かけてきます
暑いだろうなあ

又ね～


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7/9朝ご飯

あっついです
ムシムシしてますが、体調崩されてませんか
「えらい、しんどい、くたばってる」と独り言を言いながら（一人暮らしです）、
全く衰える事のない食欲であります




有難い事に、お腹が空いて目が覚めました

大分にいるときに、明らかにお腹周りがプックリしていたのに気付き、
「こりゃやばい」と滋賀県に帰ってきたら1キロ太っていたのです
戻すのに1週間かかりましたよ
昔だったら1キロ位あっという間に戻ったと言うのに、なかなか戻らなくなってきた

大好きなお米が美味しすぎて、毎食お茶碗てんこ盛り食べてたからだと思われます

松居一代さん、怒り動画恐ろしすぎます
女の情念と言うものは、かくもまあ、、、、
ここまで、、、
男なんて手の上でコロコロ転がしておけばいいのですププッ

次の更新は未定なり
又ね～


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♪ブログ開設8周年のお知らせです♪

大分は蒸し暑いと思ったけど、滋賀県も負けずと蒸し暑い
ヘロヘロであります

ブログ開設8周年となりました
思うがまま感じるがまま、ツラツラと綴り続け、ここまで来てしまいました
デジカメ子さんのオート機能でパシャッと撮るしか出来ないから、画像は全然綺麗じゃないし、
「何を言いたいのかサッパリわからない、下手くそにも程がある」と夫に言われ続けるほどの、
文章ではありますが、

こんなくだらないブログに来て下さる、皆様のお蔭で続けてこられました


兄さんは大学1年生だったのが、今や結婚して大黒柱となり、
弟君に至っては、反抗期真っ盛りの高校2年生でした
現在夫は単身赴任4年目
年を取ったもんです


今日の朝ごはんです



で、コレコレ



大分のスーパーでよく見かける「久原」の「あごだしつゆ」を買ってみました
麺つゆです

蒸した茄子にかけてみましたよ
あごだし感はあまり強くないけど、美味しいつゆでした
麺つゆだから、煮物にもそう麺つゆにも、だし巻き卵にも何にでも使えそうです



今年初の西瓜
大分の冷蔵庫には入らないし、夫は子供の頃に畑でとれた西瓜を食べすぎて全く食べなくなってしまったから、買いません
滋賀に帰ったら、絶対買おうと思っていたのです
只、大分に比べたら高すぎる

一昨年までは義父から食べきれない位貰っていたけど、貰えなくなった
（アッ、義父は変わらず元気にしてくれてます
畑が出来なくなってしまっただけで、シッカリしてますよ）


さて、所用の為出かけてきます
暑いだろうなあ

又ね～


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6/11朝食

数か月前大根の千切りをする時に、手元が見え辛くなったのに気付き、
「ああ、老眼がすすんでいるのだな」と、手を切ってしまうのを防ぐために、料理をする時は老眼鏡を使用するようになりました

で、一昨日大分から自宅に帰ってきて、雑草を抜こうとしたら
「あらま、雑草生えてないわあ、ラッキー」
と思ったのも束の間、老眼が進んでいる事を思い出し、
老眼鏡を掛けたら、
そりゃあまあ、雑草天国パラダイス
草臥れました

まだまだ終わりそうもない




和だか洋だか全く分からない朝ごはんを食べ終え、
洗い物を始めた途端、
一緒に作ったお味噌汁を食べるのを忘れていたのを思い出し



又食べた

トホホッ



手作りヨーグルト、なかなかいいです



クランキーアイスの「チョコチップミント」

又ね～


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6/10朝ご飯

おはようございます
滋賀県はいい天気

昼間は大分市と比べても、あまり気温は変わらないように思うけど、
夜になると、気温は5度程低いようです
小さなワンルームと一軒家との違いもあるかもしれませんね、、、



ホームベーカリーでパンを焼こうと思っていたのだけど、うっかり忘れてしまい、
焼く時間がなくなって、超熟ロールを慌てて追加で買いに行きました
と思ったけど、よく見たらバターがなかったから丁度良かった

超熟パンは、イーストフード、乳化剤が入ってなくて、
セブンの金の食パンと並ぶ、美味しいなあといつも思うパンです

大分と比べ、大きな大根が1本50円で売っていたのが158円、
玉ねぎは小ぶりだったけど6個で78円だったのが、3個で158円
トウモロコシは宮崎産98円が、198円
レタスは50円が138円
購買意欲がだだ下がりですが、それでも仕方なく買ってきましたよ

トマトジュースを買ったつもりが、
セロリ臭さがちょっと苦手で敬遠していた野菜ジュースをウッカリ買ってしまったのだけど、
あらまっ、
案外美味しく飲めました

ウッカリ続きであります
お米もなかった
買いに行かねば


所用の為出かけてきます

又ね～


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5/17朝ご飯

おはようございます

昨日は、朝7時前から19時前まで
義父の家のだだっ広い庭で戯れてきました
出て来る出て来る、お宝品ゴミの山
10m以上もある檜も思い切って採伐して貰う事にしたのですが、、、

シルバーさんに依頼し、数十本の木を幹だけ残して切ってもらったのだけど、
ヒノキだけは、生え方が特殊な為切れないと言われてしまったのです
それではとその場で森林組合に依頼し、切ってもらう事にしました
（ヒノキだけはまだ切ってません）


一体幾らの請求書が来るのか恐ろしい

ただ、シルバーさん、すごく混んでます
明日にでも来てもらえるんじゃないかと電話したのが数か月前の事で、
随分待ちました

5人もの人が来てくれて、一日頑張ってもらったのだけど、
まだまだ終わりそうもないのです
ああ、大変だわ

切った後も綺麗に掃除してくれ、ゴミの山まで引き取ってくれますヨ

もしも親が高齢で、広い庭の維持に困っている人がいらっしゃいましたら、
早めの対応をお勧めします

そんなこんなで、帰ってきたらご飯も食べれずバタンキュー

お腹が鳴って目が覚めました



炊き立てご飯と、昨晩出汁だけ取っておいて、今朝作ったお味噌汁
炊き立てのお米の美味しい事よ
糖質制限とか言いますが、こんなに美味しいお米を食べないなんて信じられません



で、起きたら眞子さまのご婚約報道
ビックリしました

あたしは皇室フェチでして、ご存知の方はいらっしゃらないでしょうが、
日曜の朝早くに皇室番組が2番組しているのですよ
毎週録画予約をして、見る事数十年
欠かさず見ています
筋金入りの皇室フェチであります٩(^‿^)۶

眞子さま、お幸せに

今日も今から所用の為出かけてきます
又ね～

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5/10ポテサラのホットサンドで朝ごはん

風がかなり強い滋賀県北部地方です

毎朝6時に目覚ましをかけ、夫と無事朝を迎えられたかの生存確認をしています
その後は、もちろん二度寝
これが気持ちいいんだなあ



昨晩、鶏の唐揚げが食べたくなって揚げたら、美味しく出来ちゃって食べすぎた
一緒に作ったポテサラが全然食べられなくて、今朝のホットサンドになりました

が、キャベツに隠れて見えやしない



ホラッ、見えた
朝からガッツリいただきました

このジャガイモは、ご夫婦共、鹿児島に実家がある友人から貰った物なんだけど、
先日鹿児島に旅行に行った事もあって、実家がどこにあるかと聞いてみたのです
そしたら、なんとビックリ、
御主人の実家が、3日目に泊まった指宿白水館からほんの5分程の所で、
奥様のご実家は開聞岳の麓と聞いて、ビックリしました

そんな事もある物なのね
まさか今迄思ってもみなかった、遠い九州の南の果てに御縁があったとは、不思議なもんです

車でよく帰っているようで、滋賀県北部地方からは12時間かかるそうですよ
「遠くて大変だね」とは言ってはみた物の、もっとかかりそうに思えました

さて、出かけてきます

又ね～

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5/9ホットサンドで朝ごはん

黄砂が飛び、鼻はグズグズ
男達のお布団がなかなか干せません
家中開け放して、大掃除したいよお



キャベツ、目玉焼き、チーズ、ハム入りのホットサンド



カリカリに焼いた熱々のホットサンドは美味しいのだ
サンドイッチよりホットサンドの方が断然好きです

自家製ヨーグルトにパイナップル
トマトジュース
ホットコーヒー

ゴールデンウィークとか、お正月とか、大型連休が終わると疲れます
若い頃は全然平気だったのに、体力がなくなってきたと言うか、年を取ると言うのはこうなって来る事なんだろうなあと思ってる次第
丁度その頃に子育てが終了し、人間の体は上手くできてるなと思います
が、まだもうちょっとは元気に過ごしたいと欲張っているのです、、、、

さて、上見て歩こう
元気に腕振って、背筋伸ばして頑張ろう
ニコニコしよう、笑おう、楽しく過ごそう

又ね～


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3/15朝ご飯とお昼ご飯

ウウッ、寒い
今年の本格的な春は遠いですね



朝からモリモリ食べて、すぐにお出かけなり

カロリーハーフのヤクルト
ヨーグルトにパイナップル
コーヒー
杏仁豆腐

マフィンには、バター、レタス、目玉焼き、チーズ




チャッチャカチャと用事を済ませて、わき目を振りたい所をグッと抑えて、すぐ帰宅




お昼ご飯は、

小松菜と厚揚げの煮物
大根と人参のナマス
納豆
なめ茸ご飯
お味噌汁

バランスよく食べられたと思ったけど、ビスケットをタップリ食べてしまって、満腹で動けない
エライコッチャーーーッ

琵琶湖岸を走っていたら、ハンドルが取られるくらいの風で波がすごかった
アラレが降ってるようです

又ね～

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ヨーグルト作り

雨降りです
滋賀県北部地方、寒いですよっ

毎日Ｒ1を飲んでますが、1本125円位でかーなーりー高い（当社比）
体にはいい事は重々承知の助なんだけど、1か月飲むと、別の欲しい物が買えちゃう位なんだとなーーって事で、

ヨーグルトメーカーでＲ1を作っちゃいましょ



準備したるは、牛乳とＲ1だけ



で、楽天セールでお買い上げであります

スイッチオンで8時間
電気は自然に止まるけど、そのままにしておくと発酵が進んでしまうから、確認した方がいいようです

寝る前に冷蔵庫に入れてっと、



できた


出来上がった時はユルユルで、もうちょっと仕込もうかと思ったけど、一晩冷蔵庫に入れて置いたら、随分固くなりました

セットするだけで、放っておいたらいつの間にか完成しちゃうし、
牛乳をセットするだけだから、洗う手間も全然ナッシング

あっという間に、元は取れそうです

明日はフルーツ入れてみよう



ヨーグルトファクトリー

ヨーグルトメーカーで検索すると、Ｒ1の作り方が一杯でてきましたよ



プリンに入れるカラメルソースの砂糖が、尋常じゃない位多くって、
ビビッてしまった為、カラメルソースなしで作ってみたけど、

哀れ、ほかの事をしていたら（ヨーグルト作りにアワアワしてた）、火の加減を間違えてしまって大失敗の巻であります

トホホのホ

この画像を恥ずかしげもなく乗せたあたし、エライ

又ね～

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3/8リンゴパンで朝ごはん

昨日、寒い寒いと思っていたらいつの間にか外は雪
これが最後の雪になるのかな
もう勘弁してほしい所であります



いつも通りに食べているつもりなのに、いつの間にか体重が増えていまして、
少々焦り気味

多分、運動不足だと思われます

お正月に実家に行った時に、姉からリンゴの甘煮を貰ってきていたので、せっせと消費中です
とっても美味しい甘煮ですので、大事に消費中

パンに入れて焼いてみました
ほんのり甘くて、シャキシャキがあって美味しくできました


トマト寒天と、
カロリーハーフのヤクルト、
オーガニックの豆乳


ティファニープレート
可愛くてヘビロテ中なり

又ね～

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3/6メイプルシロップの蒸しパンで朝ごはん

天気は下り坂です
又寒くなるようですよっ



作りたてホカホカを頂きました




兄さんとサトちゃんの結婚式がもうすぐで、1ヶ月ほど前に前撮りした時の画像を送ってくれました
ほんの一部（兄さんには許可済み）



笑顔弾ける二人を見ていると、
ただただ、幸せで明るい家庭を築いて欲しいと願うだけで



余計な口出しはせず、すべてをサトちゃんに任せ、

クーーッ
ウウ、泣けるぜ

本番はどうなる事やら、想像するだけで恐ろしい

今時の若者たちは、結婚式の段取りをすべて自分達で決定する為、
人生の先輩として、迷った時に相談に乗るだけ

出すのは、マ○ーだけであります
トホホッ



この週末は兄さんがいたため、



二人鍋

この画像を見ていて、そういえばもう二人だけの夕飯はないかもしれないと思うと、
また泣けてきた

時間をかけて、ユックリご飯を食べる事ができてよかったなあ

ちょっとシンミリ中なり



何歳の頃なんだろうか
ウウッ
この画像を見ていると、当時の日向くさい頭の匂いまで鮮やかに思い出してしまう


又ね～

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2/24朝ご飯

おはようございます
昨日の朝、帰ってきました

大分港を出港すると程なく、船が風の為、急に横に揺れ始め、立っているとこけてしまう程揺れ始めました
無事着くのかしらと心配してしまう程の大きな揺れでした
夫情報によると、大分市内でも台風かと思う程の大風が一時吹いていたようです

まあ、21時前にはする事もなく寝てしまったからその後はわかりませんがね、、、、、

自宅に戻り、家から１時間程離れた所に所用があり出かけ、その帰りの事です
久しぶりにとっても怖い体験をしてしまいました

冷蔵庫の中がスッカラカンの為、スーパーに寄りました
トイレに寄り、スーパーの入り口へと続く、すれ違うには無理かと思われる通路には、
顔見知りらしい男の人と女の人が大きな声でしゃべってらっしゃいました

あたしが通れないので「ちょっとすみません」とお声をかけさせてもらったのですが、無視
仕方ない、、、
体を斜めにして通り過ぎたのが、ちょっと当たってしまった

女の人があたしに向かって「痛いやないかい」と怒り始めたのです

痛いわけがない
その方はダウンのモコモコを着てらっしゃるし、当たったのはあたしの鞄
それも布のトートバッグで、財布、スマホ、お買い物バッグ、ハンカチだけで、硬いものは何も入っていない
スルッとさわった程度であります

もちろん怒る前に「あっ、すみません」と謝りました
狭い通路で通せんぼするかのように道を塞ぎ、声をかけたとはいえ無視はされましたが、当たったのはあたしですから、、、
それでも痛かったのでしょうね
痛いと感じるかどうかは、当人が決める事です

その後、カゴを取りスーパーの店内を歩き始めると、後ろから女性が近づき
「痛いやないかい、謝れ」と言われたのです
威圧的で大きな声で、今にも手が出て来そうでした

「イヤ、もう謝りましたから、、、言いません、痛いわけがない」（恐ろしいから言ってません）

その後、3M程向こうからあたしの事を鬼のように睨む女性を見ているのを確認してから、お店を出てきました

あのままお店にいたら、又何度も絡んでくるに決まってます

恐ろしい体験でした

スーパーはどれだけでもあります
そして、二度とあのスーパーには行きません
あんな怖い思いをするのは2度とごめんですから




別のお店に行きましたよ
初めてのお店で、見慣れない商品がたくさん並んでいて、無事大満足なお買い物となったのでした

ちょっとだけ常備菜を作り



トマトジュース
納豆
ブロッコリーの佃煮漬け
豚肉とニラ炒め
ご飯
味噌汁


で、ブロッコリーに乗っかってる佃煮ですが


↑コレ

大分県臼杵市のコープにしか売ってない佃煮で「豊の国」
オカカ、チリメン、昆布、ゴマ、甘いタレが入ってるセットです

以前買った時にとっても美味しかったから、友人にもと買って帰ったのです
そしたらば、友達が余りにも気に入り過ぎて、通販でお取り寄せまでしてしまったという代物

臼杵市のコープしか売ってなく、諦めていた所にいつもは売ってない大分市のコープでも見つけて
お買い上げ
もちのろん友達にもお買い上げ
きっと踊る位喜んでくれるはず


豊の国

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