9/20兄さん弁当

明日は又、祭日なのですね
ここの所は、今日は何曜日なのか何月何日なのかわからなくなってきていて、
自分で自分が心配になってきてます



２０日の、兄さんの昼と夜の弁当です

1個だけ違うのがあります
左側だけ、シャウエッセンが１本追加
前日に揚げたシャウエッセンが１本だけあまっていたから追加しました



鮭、
サツマイモを蒸したもの、
ピーマンと人参のキンピラ
卵焼き
長いものオカカ和え
茄子とコマ肉の味噌炒め

フルーツはパイナップル

早起きして、バタバタしながらもなんとか完成しました

又ね～

人気ブログランキングへ

兄さん帰省弁当

おはようございます
蒸し暑い朝です

金曜の夜遅く、兄さん帰省しました
あたしは義父の家にいるし、兄さんは帰ってすぐ遊びに行っていたので、ほとんど顔を見ずでしたが、
せめて弁当でもと思って、早起きして家に帰り弁当こさえました

と言っても、冷蔵庫には何も入ってないので、ちょっと割高だけど卵をバラで買ってきたりしました



久しぶりに作っただし巻き卵はグッチャグチャになり、アワワとなったり、



いつもは１００均で買ってくるフルーツを入れるちっさい入れ物がなかったので、アルミホイルに梨を入れたり
（さすがにみっともないので梨の画像はナシ）
考えるのが面倒だったので、野菜炒めドーーンとなったり、
スペースが余ってしまい、紅ズワイガニの缶詰があったので、そのままポンと入れたり、
なんともアハハな弁当になってしまったのです


さて、義父の所へ行ってきます

頑張ろう
兄さんにグチを言ってたら、ちょっとスッキリしました


人気ブログランキングへ

8/16兄さんお弁当と今日の夕ご飯

蒸し暑いですね

兄さんは今日から仕事
朝６時の電車で戻ると言うので、３時半起きであります



今日のお昼弁当と夜弁当です
全く同じメニューだけど、気にしない気にしない



兄さんを最寄りの駅まで送った後は、もちろん二度寝
昨晩は遅くまで４人でしゃべり、２時間半しか寝てなかった



弟君は、明日から仕事



ロースカツは弟君リクエスト
「国産のお肉だよ」と出したけど、あまりの値段の高さにびびりアメリカ産だったのは内緒の話であります

揚げたては、サクサクで美味しいのだ
アメリカ産でも、柔らかくて美味しいよ～




お揚げの中は卵
醤油を入れすぎてしまった



サラダ

早めの夕飯を食べ、元気に戻っていきました

指折り数え、楽しみにしていたお盆が終わってしまいました
「みんなみんな、頑張るんだよ、又いつでも帰っておいで、待ってるよ」
と、しょぼくれ女であります

残ったのはあたし達老夫婦
その夫も、来週の日曜には大分に行ってしまう
ショボボーーン

さて、寂しいなんて言ってられない
あたしも滋賀県で張り切って頑張るよ

又ね～

人気ブログランキングへ

7/4お昼、夜、兄さん弁当

12時位に雨がパラパラ降ってきて、ドンガラガッシャンの大雨と雷
洗濯物を少し濡らしてしまいました

兄さんが、6時前の電車で大阪に戻ったので、お昼と夕飯の弁当をこさえました
3時50分起きであります



が、ほとんど作っておいたので詰めるだけです
いつもならお昼と夜の弁当は、違うものを詰めるけど、諸般事情の為全く同じです
冷蔵庫がスッカラカンなだけです、はい



実家母特製コロッケ
塩鮭
ネギ入り卵焼き
カボチャのバター焼き
高野豆腐
実家母特製金時豆の煮物
蓮根と牛蒡のキンピラ

何もないと思っていたけど、7種類のおかずを詰められましたよ
良かった

白米は丁度180ｇ入ってます




フルーツはキウィフルーツとパイナップル詰め合わせ

元気に大阪へ行きました
頑張れ、兄さん
兄さんの応援団長の母であります

雨が降って涼しくなるかと思ったら、蒸し暑いのはそのまま
残念でした

又ね～


人気ブログランキングへ

5/9昼夜兄さん弁当

６時前の電車で、兄さん大阪へ戻りました

昨晩はお弁当の下ごしらえを頑張ったので、今日の朝は余裕のよっちゃん
（前回は３時起きで、あわあわと大変だったのです）
と、気が抜けて寝坊してしまいました



たけのこご飯も無事炊けて、美味しくできました
タケノコの味をシンプルに味わいたくて、中身はタケノコのみ

調味料は、お酒と昆布、白だしです



昨晩作っておいたものをささっと入れ




もう一品もささっと詰め



タケノコは傷みやすいので、冷蔵庫に入れてから出社するように伝えておきました

賑やかだったゴールデンウィークが終わってしまい、かーなーりーションボリ中です
子供が大きく嵩高くなった高校生の頃は、もっと広い家がいいなあと思っていたけれど、今となっては広すぎます
なんだかなあ、天気も悪いしションボリだわ

そんな事言っちゃいられない
元気に頑張る息子達を応援しましょ

又ね～

人気ブログランキングへ

4/25お弁当いろいろ

一昨日の夜は、大分から夜行バスに乗り、次の日の早朝、大阪にて降車
降車地と兄さんのマンションは地下鉄で２駅だけなので、すぐ着きますよ
（兄さん、引っ越ししました）

どんなに散らかってるのかと、戦々恐々と行った割にはあまりにも綺麗にしてたので気が抜けましたよ

時間がタップリあるので、アチコチ連れて行ってくれました
引っ越し間際はちょっと尖がってた兄さんでしたが、角が取れて丸くまあるくなって、いつもの兄さんに戻り、
ホッとしました

朝から夜まで遊び、夜遅くに二人で滋賀県に帰宅
きのうは、友人の結婚式に出席したのでした

今日の朝は、６時前の電車で大阪に戻ると言うので、張り切りましたよ
３時起きであります



今日のお昼の弁当は



ハンバーグ
塩鮭
高野豆腐
ゆで卵
ほうれん草のお浸し
チクワとピーマンのキンピラ
カボチャのバター炒め




今日の夕飯の弁当は、会社に行く前に冷蔵庫に入れてから行くように言い



唐揚げ
だし巻き卵
カボチャのバター炒め
オクラの白だし漬け
ほうれん草のお浸し
チクワとピーマンのキンピラ


フルーツは両方共、パイナップルとゴールドキウィの詰め合わせ
ご飯は雑穀米


お米も持ち、スーツも持ち、大荷物で戻っていったのでした
「頑張るんだよ
ふんばるんだよ
いつも応援してるよ」
と駅のホームに入っていく背中に向かって、小さな声で呟く母であります


あたしはおひとり様となり、そうすると絶対絶対間違いなく毎日の食事が酷い事になるのが目に見えているので、
常備菜として大量に作っておきました

又ね～

人気ブログランキングへ

2/16.17お弁当２日分

昨日は、起きたら雪が積もっていてビックリポン
かなり寒かった




ササミが１切れだけ残っていたので、舞茸と軽くソテーしました



あとは、義父差し入れの大豆と海老の煮物
人参のキンピラ
だし巻き卵

フルーツはパイナップル




今日もちょっただけ雪がちらつき、風邪がスッキリしないあたしは、寒くて寒くてたまりません
どれだけ着こんでも寒く、頭が重いのであります

とりあえず、お弁当だけ作ったら任務完了なので、頑張るベシ




とえらそうな事を言っても、ポテトとシャウエッセンのカレー炒めを作り、あとはあるもんです

インゲンのオカカごまあえ
だし巻き卵
人参のキンピラ

フルーツはパイナップル


今週もあと２日です
もうちょっと頑張りましょうね

又ね～


人気ブログランキングへ

2/15鮭の塩焼きでお弁当

風の冷たい一日でした

夫の赴任先である大分から帰ってから、起きるたびに
「今、ここはどこなのか家なのか大分なのか」と確認してから起きていたのですが、
やっとこさ、確認作業をしなくても家だとわかるようになりました

大分で買って貰ったお布団が、大変寝心地が良く、同じのを家にも欲しい位です




今週も始まりました
お弁当生活



見え辛いですが、昨晩、生鮭に塩を振っておきました
今朝は焼くだけです

春の野菜がたくさん売っていて、見ているだけでも「春が来たな」と嬉しくなりますね
立春が過ぎ、気持ちがフワフワしてきます

あとは、インゲンのおかか和え
だし巻き卵
人参のキンピラ
大豆と桜エビの煮物（義父の差し入れ）

フルーツは伊予柑

又ね～


人気ブログランキングへ

2/12エリンギの肉巻きでお弁当

今週は、１日だけのお弁当になりました
常備菜なんてあるわけもなく、久しぶりのお弁当は、朝からアワアワでした



エリンギを肉で巻き



ブロッコリーは、焼いて、醤油をポトリと落としてオカカで和えました

甘い春キャベツは、カレー味
と、だし巻き卵

フルーツは伊予柑


夫のアパートには体重計がない
毎日チェックしていた体重が量れないとなると、これはもう、ストレスです

きのう帰ってお風呂に入る前に、体重計に乗りましたよ
ああ、なんてこった
やっぱり増えてた
理由は、もちろん食べすぎ

以前、妊娠中を除いて体重は増えてないと言った事がありますが、
誤解なさらないで下さいませね
痩せてる訳ではないのですよ

子供の時からムチッ
年頃になると自然に痩せるよ、と言われても、そのまま維持でムチッ
結婚して子供産むと太るよと言われても、太らなかった
と言っても、ムチッ
今でもムチッ

ムッチムチにならないようにならないようにしないとね


又ね～


人気ブログランキングへ

1/29茶色なお弁当

雨降りの金曜日です
検診に行ってきました

婦人科検診をしっかりしてもらいました
採血をしてもらったのですが、なかなか採れなかったのです
いつもはちゃんと採れるのに、なぜかしら
なにも、問題ありませんように



受けたのは、夫の会社の健康保険組合の主婦検診だったのですが
検診に行く度に、環境がどんどん良くなり、
昔は、横柄な男の先生ばかりだったのに、主婦検診と言うのもあるのか、
今時は優しそうな綺麗な若い女性がお世話をしてくださり、すごく快適に受けられます

帰りには、お茶やコーヒーを頂けるサービスがあり、緊張していた体が温かい飲み物でホッとします




今日は、茶色なお弁当
使い捨てのお弁当箱ですよ



まああ、見事にまっチャッチャ

左から
大根の煮物
ポテトのカレー味
豚肉と玉ねぎのポン酢炒め

フルーツはパイナップル


今週もなんとか終わりました

又ね～



人気ブログランキングへ

1/25ソースカツ丼でお弁当

おはようございます
夜中の０時ごろから降り始め、起きたらすごい雪
ビックリコイタ～

兄さん１時間も早く出勤しました



お肉食べて、力をつけて頑張ってケロ



実家へ行くつもりだったけど、諦めました



起きたのが早かったから、お腹空いてモリモリ食べました

まだ降るのかしら
もうイヤヤ

今日もノンビリします


人気ブログランキングへ

1/22長いものバター焼きでお弁当

こーーんなにいい天気なのに、明日から寒くなるそうですよ



いい天気だから、掃除と洗濯日和です
明日からの雪に備えませんとね、、、、




長いものバター焼きは、生協の冷凍ものです
朝、バター、塩コショウ、香り付けの醤油で炒めただけ



チクワの磯部揚げ
小松菜のオカカごまあえ
だし巻き卵
人参とくるみ炒め

フルーツはゴールドキウィ
今週のお弁当も、任務完了

もうちょっと頑張って掃除します

ウォーキングは夕方行く予定（多分）
ここに書いておかないと、サボってしまいそうです

又ね～



人気ブログランキングへ

1/21蕎麦ランチ

ラン、ラン、ランチに行ってきた



地元では結構人気のある蕎麦屋さんです



１１時半に行かないと、狭い店内はすぐ一杯になります

ドンドンお客さんが入ってきて、すぐ満員になりました

美味しかった～



お店を変えて、喫茶店ＣＡＦＥでコーヒー

外は寒いのに、店内はポカポカ暖かくて、ウッカリ寝てしまいそうになりました




夕飯は、「豚肉とにんにくのスタミナ炒め」
ＮＨＫ　
「きょうの料理」２０１１年１月号Ｐ６９
レシピ元とは、ちょっとだけ違うけど、味付けはこのままで、美味しくいただきました



ちょっとだけ残ってた豆腐で、１品




きょうのお弁当はこんな感じ




ゴチャゴチャ弁です


ランチから帰ってきたら、今日の歩数も酷いもんでした



なので、４０分だけウォーキング

又ね～


人気ブログランキングへ

1/20チクワとシュウマイの磯部揚げでお弁当

きのうの夕方から大雪警報が出、どんなに降るかと戦々恐々としていた割には、５センチ程の雪ですみました
只、夜中の３時ごろ、雷がゴロゴロ言っていたので「朝は積もってるだろうなあ」と思いながら寝てました

この雷は「雪おこし」と言われていて、雷が鳴ると雪がたくさん降ると言われています

ああ、もうイヤだわ
週末には１０年に一度の大寒波が来るのだとか、、、
ああ、もう益々イヤだわね




「雪がたくさん積もっていたら早めに起こしてね」と頼まれていた割には、いつも起きる時間より大幅に遅くなり（寝坊です）、
アワアワ起きた時には、自分で朝ごはんのコーヒーを淹れてた兄さんであります



チクワとシュウマイの磯部揚げを大慌てで揚げて、
だし巻き卵
小松菜のゴマオカカ和え
人参とクルミの炒め物

ゴールドキウィを入れたら完成です


２人暮らしと言うのに、うっかり友人からダンボールに３０個程入ったリンゴを買ってしまい、消費するのに１か月

やっと食べ終わったと思ったころに、義父から又リンゴを山ほど貰い、やっとこさ食べ終わりました

今日は「ゴールドキウィフルーツ」が食べられます

又ね～


人気ブログランキングへ

1/19ロースカツ丼でお弁当

ああ、寒くなってきた
風がかなり強いです




ロースカツ丼は、数日前に衣だけつけて冷凍しておいたロースカツを、今朝揚げただけ
タレは、昨晩作っておきました
玉ねぎがなかったので、ネギで代用です

手抜き万歳

雪が降る前にと、７時半からウォーキングに行ってきました
が、これが、まあ、北風ピープーで寒いのなんの
心が折れそうになったけど、頑張って歩きました

お腹がペッコペコになってしまい、朝の９時から自分弁を食べてしまいました　ププッ
あたしの弁当は、カツがなしの、ネギタップリの卵とじです
なんと言いますか、兄さん弁当のカツなし丼だと思ってくださいませ

その後買い出しに行きまして、餅に辟易していたので念願のパンを買ってきました
詳しくはコチラ→☆



久しぶりにホットサンドを食べて元気になったのです

トマトジュースがショッパイと思ったら、食塩入りだった
ああ、ショック



ヨーグルトコーナーをツラツラ見てたら、「ガゼリ菌が内臓脂肪を減らす」ヨーグルトを見つけウハウハ買ってみた

ガゼリ菌はダイエットにいいらしい

さてさてどうなる事やら

又ね～


人気ブログランキングへ