♪LUNCHEON MAT♪

力を抜いた毎日の幸せの形をお届けします
firstupdate2009.07.01

熊野三山に遊びに来てます

2023-06-01 11:34:00 | 
我が街を出た時は、曇りでした
がーーー、
和歌山県はジャンジャンブリブリの大雨でございまーすよ




まずは熊野速玉大社に来ました
4時間かかりました
雨やけど、楽しむよ

又更新します




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5/26餃子の夕飯

2023-05-27 22:49:39 | 

今週はあっという間に1週間が過ぎました



餃子を2皿焼きまして、
右側がリンナイさんのアプリで焼いた餃子
左側が、リンナイのアプリと一緒のタイミングで、水溶き小麦粉やごま油を入れた餃子です
火加減も同じようにしたつもりだったけど、やはり、リンナイさんスゲーと思った餃子の焼き加減でした

あとは、映ってないけど、サラダとお味噌汁、買ってきた総菜を並べた夕ご飯でした

今日は午後から、近くの公園へ遊びに行きまして、
私は日焼け対策バッチリの、遮光率ほぼ100パーセントの上着と日傘で行き、
夫はTシャツ1枚で行ったら、顔も首もマッカッカ

あっという間の楽しい一日でした

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「季節風・春ツバメ記念日」

2023-05-18 21:41:26 | 

どうもどうも、元気です
夜になると充電が切れてしまい、毎日21時前にはポテチンでございます



久しぶりに小説ネタです
重松清さんの「季節風・春ツバメ記念日」

春を舞台にした短編集です
春風のような、温かな物語達で、
まるで、春が自分を包んでくれているような感じがする小説です

夏も秋も冬の小説集もあるので、読むのが楽しみです



カレーの日



塩鮭と、
トマトと牛肉の卵とじ

毎日行き当たりばったりの簡単夕ご飯です
中年夫婦の二人だけの夕飯なので、これでいいのです

あっ、お弁当ですが
3か月程はほぼ毎日作っとりましたが、ここの所は全く作ってません
私がアルバイトを始めたら、作る時間が無くなってしまいました
まあ、作ろうと思えば作れるんやけど、作る気が無くなっちゃいました

お弁当用に、曲げワッパの弁当箱を買おうと鼻息を荒くしとりましたが、
先走って買わなくて本当に良かったと、小さな胸を撫でおろしている次第です

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木曜日の子ども

2023-03-08 11:52:23 | 

いい天気が続きますね
家の工事が続いているので、ちょっとだけ落ち着かない日々です



「重松清」さんの「木曜日の子ども」

人と人のつながりの温かい小説から、こんなドス黒い小説まで、、、
重松さんの振れ幅が多きすぎて、面食らいました

重松さんがたまに書く暗い小説です
重松さんは、中学生を題材にした小説が多いですね
一気に読んでいると、読むのを中断するタイミングがずれてしまって、
家事が何も出来なくなってしまう悲劇
それ程面白かったです



一昨日は、ロース肉を平たく並べてくるくる巻き、
崩れないようにタコ糸で縛って、小麦粉を纏わせ煮豚風に焼きました
柔らかくてとっても美味しいです
これで400g程です

葱、今年初めて見かけた国産アスパラガス、人参付き



昨晩はシシャモ
大根とツナの煮物でした

昨日は出張の為お弁当は休みでした



今日は、勿論シシャモ弁
私の家弁も一緒に作りました

夫の白米は180g
私は100g

新牛蒡の唐揚げ
だし巻き卵
ほうれん草の胡麻和え
トマト

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「沖で待つ」「アンボス・ムンドス」

2023-02-10 15:25:43 | 

冷たい雨の滋賀県北部地方です



昨晩はすき焼きでした
白菜があと一玉あると思っていたのですが、勘違いしていたようで、
1枚も無かったから、白菜ナシのすき焼きです
近所のスーパーで買った牛肉があまり美味しくなくて、
やっぱり少々面倒でも、お肉屋さんで買わなあかんなと思った次第です
値段は、お肉屋さんも近所のスーパーでも殆ど変わらないのです

友達から、株から収穫したての大きなナメコを貰ったので、これはすぐ食べねばと
入れてみたら、衝撃的にガツンと言う程美味しかった



栗と餡子が中に入っとります



めちゃくちゃ美味しく出来た
自画自賛です

最後に、最近読んで面白かった小説



「桐野夏生」さんの「アンボス・ムンドス」と、



「絲山秋子」さんの「沖で待つ」

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1/31ハムステーキの夕ご飯と「青い鳥」

2023-02-01 14:46:30 | 

曇り空の滋賀県北部地方です
今朝の我が街は、氷点下4.6度迄下がったようです
今も寒くて、家の中でジーとしとります
運動不足が半端ないです
(;´д`)トホホ



南瓜、ブロッコリー、エリンギをオリーブオイルでこんがり炒め、最後にハムを入れて焼きました
ハムの塩気があるので、味付けは野菜に塩を掛けただけです

ほうれん草と豚バラ肉の炒め物も作りましたが、
ちょいと味付けが濃くなってしまいました

何にせよ、夫と二人分なので、手分けをしながらあっという間に出来上がります



「重松清」さんの「青い鳥」

悩みや問題を抱えた中学生が、吃音を持った先生との出会いを通して救われるという連作短編です
こんな素敵な先生がいたら、子供たちの逃げ場ができていじめも無くなるのにね
大切な事がちりばめられた短編集です

今日から2月ですね
元気に前を向いて参りましょう

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月下のサクラ

2023-01-30 20:38:42 | 

明日で1月は終わり、早くも2月
つい先日にお正月だと思っていたら、あっという間に1月が終わってしまいます



柚月裕子さんの「月下のサクラ」は、林真理子さんがYouTubeでお勧めしていたので、
これは読まねばなるまいと、図書館で借りてきました
手に汗握る、先へ先へと読み続けてしまう面白さでした



土曜日は、あっという間に出来上がる団子と牡蠣の鍋
ズーーとこの月下のサクラを読んでたので、夫が全部作ってくれました



日曜日は、アジの開き
大根おろし添え

どんこ椎茸のチーズ焼き

我が家の定番料理ですが、本当に美味しいのです
一口食べるごとに「美味しい、美味しい」という程美味しいのです
が、今やアジも鮭もサバも高級魚の仲間入り

なんならこのアジは20パーセントオフのおつとめ品ですよ
値上がりばかりで困ったもんです


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餡子のくるみパンとポニーテール

2023-01-26 14:55:14 | 

今朝は、昨日より冷えましたね
我が街は、今日の最低気温はマイナス5.8度でした
昨日はお湯が出なくなり、青くなったり脇汗かいたりしましたので、
ガスのスイッチを入れたままにして寝て、
夜中にお湯を何度か出しました(夫が)



暫くパンを焼いていなかったら、強力粉の賞味期限が切れそうになってしまったので、
せっせとパンを焼いてます

焼く前



焼いた後



「重松清」さんの「ポニーテール」

もうすぐ還暦の汚れた心の私が、綺麗になったように勘違いしてしまいます
心温まる、涙腺が崩壊してしまう小説です

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原田マハさんの「花々」と天ぷらうどんの夕ご飯

2023-01-18 15:25:55 | 

来週はかなり寒くなり雪が沢山降ると言ってます
「どうか降りませんように」と空を眺めつつ、お願いしてます



「原田マハ」さんの「花々」

つい先日読んだ「カフーを待ちわびて」のスピンオフ作品と言うか、
同時進行で進むサイドストーリーという感じでしょうかね
「カフーを待ちわびて」では匂わす形で終わっていた結末が、最後にちょびっと語られていました

全然知らずに読み始めたので、驚きました
沖縄の離島の描写が大変美しくて優しい気持ちになりますので、もう一度読んでる所です




天ぷらうどんです

天麩羅のネタは、どんこ椎茸、カニカマ、南瓜、チクワ
家にあるものしか入れとりません
貧乏飯ですが、自分で作った熱々天麩羅は、何にも代えがたい美味しさであります
出汁は、鰹と昆布で適当に作りました(夫が)

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「パーフェクト・リタイヤ」とおでんの夕ご飯

2023-01-17 14:54:50 | 

風はあるけど、いい天気になった滋賀県北部地方です

兄さんファミリーのお布団を干し、子供達の部屋を大掃除をしました
家中が綺麗になって、気分が晴れやかになりました



「藤堂志津子」さんの「パーフェクト・リタイヤ」
一度読んだことがありました
検索したらアップしてましたよ

2/26トマト寒天 - ♪LUNCHEON MAT♪

おはようございます滋賀県北部地方、朝方はかなり冷えたけど、晴れてきましたヨお布団干せてスッキリあさイチを、気になる内容の時に度々見ているのですが、つい先日「トマ...

goo blog

 


そうそう、この頃トマト寒天にはまっていて、よく作ってたんだった
いつの間にか作らなくなってしまったなあ

中高年と言われる、私と同年代の女性が主人公の4遍からなる短編集です
主人公の、何にも縛られず、自由に、でも奔放ではない生き方は、
私には遠く隔たったものだけど、
明日にはどうなるか分からない世の中を生きていると、
人の生き方を断じたらいけないなと思いました



おでんの夕ご飯でした

ちょっと隠れて見えないのだけど、賞味期限ギリギリのシラスがあったので、
油揚げの中にシラスを入れて、おでんに入れてみました
シラスが沢山あったので、タップリ入っとります
塩気が絶妙でとても美味しかったのです

お正月の残りのお餅も油揚げに入れてみました
お餅がトロントロンになって、美味しく出来ました

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初詣と「瑠璃でもなく、玻璃でもなく」

2023-01-08 15:38:18 | 

今日は午前中に用事があって、出かけてました
帰りにお多賀さん事「多賀大社」へ初詣へ行ってきました



お参りが無事終わり、



境内では能の舞をしていました
厳かでいて、張り詰めた空気が大変気持ち良かったです

寒かったけど、暫く見学してきました

お多賀さん、凄い人でした



小説ネタが続きます

唯川恵さんの「瑠璃でもなく、玻璃でもなく」

結婚ってゴールじゃないよ、という小説です

世の中の事を知りすぎてしまっているもうすぐ還暦の身の私から言わせてもらうと、
「人生、そんなに甘くないよ~」
上手くまとまり過ぎた小説でした

いつもは面白かったと思う小説しかアップしてないけど、
今回はちょっと辛口でございます

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ナンバーナイン

2023-01-06 09:37:01 | 

寒いですね~
大量のゴミを出す為に外に出たら、冷たい雨が降っていました



「原田マハ」さんの「ナンバーナイン」

ファンタジーのような小説です
分かりやすい「マイ・フェア・レディ」系統は読んでて楽しいですね
香り立つような、マハさんの恋愛新境地であり、
今まで読んだ原田さんの小説の中で、間違いなく一番面白かったです



子供達がそれぞれの家に帰ったので、埃まみれの家の中を大掃除しないとなと思っていたけど、
一日本を読んでいたので、汚いままです
(;´д`)トホホ
夕ご飯は、夫が帰って来てから大慌てて作りました

10月半ばから忙しくしていて疲れが溜まっていましたが、
静かな誰とも喋らなかった一日を過ごしたら、
すっかり回復しました

滋賀県が誇る「近江ちゃんぽん」です
野菜の出汁が効いた、あっさりした美味しいラーメン

ゆで卵が上手く出来ました



いつも通りの我が家の二人ご飯は、
地味ですが、腹8分目、野菜たっぷりキノコたっぷりの
美味しい夕ご飯でした

今日は金曜日ですね
あっという間に週末になりました

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西加奈子さんの「円卓」

2022-12-28 11:53:35 | 

昨晩遅く、弟君が帰ってきました
賑やかになりました
弟君は連絡もなく突然夜中に帰ってくるから、
いつもめちゃくちゃビックリする



久しぶりに小説ネタです
「西加奈子」さんの「円卓」

子供たちに読んで欲しい
大人にも読んで欲しい

最後の最後、数ページの主人公こっこのあふれる言葉達、凄く良いです

西加奈子さんの作品、どれも大好きだなあ、
あまり量は読んでないけど、心の中が温かくなる小説ばかりです



アジの開きと、
ブロッコリー、エリンギ、豚バラ、スナップエンドウの炒め物
サラダとお味噌汁の夕飯でした




土鍋を片付ける暇もなく、ヘビロテされてます
あっという間に冷蔵庫に在る野菜で出来るからありがたや~

夫は今日で仕事納めです
明日からは、会社は暫くお休みになるらしい
年末ダッシュまだまだ続きそうですよ

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有馬温泉に来ました

2022-11-24 16:03:46 | 
有馬温泉のホテルにチェックインしました




兄さんファミリーと一緒に来ました



洋室と和室と独立した部屋の、めちゃくちゃ良いお部屋です😝

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rally Japanを見に来ています

2022-11-12 12:13:00 | 
トヨタスタジアムへ来ました





rally Japanが開催されていて、
見に来ました

あまりの人に酔ってしまって、
ただ今休憩中


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