3/31夫の夕飯と桜満開

今日は何も作ってないので、夫の夕飯と大分桜情報でお茶をにごしてみる

桜がほぼ満開になったので夕日に映える桜を撮ってきました。
海側に向かって撮影した桜は、夕日のオレンジが
重なり色が濃くて綺麗です。










今日の晩御飯は、ちょっといつもと色合いと食材が違います。

先ずは、いつもと同じ男前豆腐
スープ
ミディートマトとベビーリーフのサラダ。

炒め物は、新食材サヤエンドウと新茄子が加わり、色鮮やかになりました。
サヤエンドウ、新茄子、新玉ねぎ、ブナピー、モヤシ、豚肉、卵の炒め物、
食材のにおいも爽やかで味と香りを楽しみました。





ブログが、「我が家の夕飯」なのか、「夫の夕飯」なのか、はたまた「夫の大分単身赴任日記」なのか、何がなんだか解らなくなって来た
しかも「夫の夕飯」のタイトルでアップすると、訪問して下さる方が急に伸びてきちゃったりするんだなあ

なんと言う事か
最近はまともな夕飯を作ってないから、ますますヤバイヤバイ



又ね


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3/29パスタと夫の夕飯

毎日どんどん暖かくなる
でも明日は雨みたいですよ




アスパラガス、トマト、ソーセージ、エリンギのパスタ
ニンニクがタップリ入ってます

鷹の爪を刻んだ手でうっかり目を触ってしまい、目がしばらくジンジンと痛かった


夫の夕飯はこんな感じ



今日は、焼うどんです。

週末は、焼きそばが多いんですが先週の焼きそばが
失敗だったんで焼うどんに変えてみました。
Ｂ級グルメのＢ１グランプリの小倉焼うどんです。

トマトとベビーリーフのサラダ
シジミのスープ
焼うどん
焼うどんは、椎茸＆モヤシ＆カット野菜＆卵と炒めて
美味しくいただきました。

今日は、ゴルフの練習に行こうと思っていたんですが
気が乗らないので止めときました。
明日気分が乗ったら行ってきます。

今日のメールは短めだけどこれで終わりです。



子供達は連日忙しく、あたしは最近１人夕飯が続いてます
そして暇暇星人なり


又ね


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紫芋のパンと大分桜情報と夫の夕飯

暖かかったねえ
今日は４時半起きでした
寝不足はしんどいね




先日ランチに行った帰りに寄った道の駅で、立派な紫芋が３個入って２９８円で売っていて、即買い
パンを焼いたよ

フンワリ優しい味だった
色はすごく綺麗で色を楽しむにはとてもいいけど、甘味が強い薩摩金時や安納芋の方が、お菓子やパンを焼くにはむいているのかもしれないな





こちらは紅茶のケーキ
あっさりと朝食用に焼きました


今日の夫のメールと夕飯はこんな感じ


近所の桜が五分咲きです。

今日はみんな早く帰ったので、私も一緒に早々の帰宅です。
まだ明るいので近所の桜を撮ってきました。
アパートから歩いて80歩の桜の名所です。

今週始めの日曜日は、咲く気配もなかったのに、ここ数日の
暖かさで一気に咲き出しました。
来週中頃が一番の見ごろでしょうか。








滋賀県の桜は、あと1週間ちょっとかかるのかな？
九州は、流石に暖かいので桜も早く楽しめますが
いまだに花粉が飛んでいるので喜んでばかりいられない。

今日のご飯は、いつもの通り。




男前豆腐
スープ
モズク
トマトとカイワレのサラダ
炒め物はきのこたっぷりの絶品です。

大分は、椎茸が特産なので安くていいものが手に入ります。
明日は、久しぶりにのんびりした週末なので
しっかり英気を養います

久しぶりの予定のない週末のようですネ


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3/27ポテトサラダ

暖かいねえ
明日はもっと暖かいんだってっさ



新ジャガでポテトサラダ

知り合いのお惣菜屋の人からの情報で、「ポテトサラダに隠し味のお砂糖をちょっとだけ入れると美味しいよ」と教えてもらい、
ほんのちょっとだけ入れてみた

美味しくなったような、ならないような。。。。。。


煮魚もしたけども、グッチャグチャになっちゃたから画像はナシ


ごちそうさま


夫の昨晩の御飯はこんな感じ



今日も新しい食材が加わりました。新食材は長ナスです。
九州も暖かくなってきていろんな食材が増えてきました。
これから夏に向かってもっと選択肢が増えてきます。

1、トマトとカイワレのサラダ
2、スープ
2、固めの豆腐をごま油で炒めて卵をかけたものに、風味付けで山椒を一振り
3、長ナス、ブナピー、エリンギ、ソーセージ、豚肉、モヤシの炒め物

いろんな食材が増えてきて炒め物の幅が広がっていきます。
長ナスは、一度に食べられないので半分使用です。



又明日ね

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ミルクとベリーのオムレット

オッハヨ～
雨ですよ
案外寒い

夫の３／２５の夕飯はこんな感じ



今日は、暖かかったせいか大分県でも桜の開花宣言が出たようです。
東京なども開花宣言が出たようで日本全国一気に春めいたということです。
会社に植えてある桜も数輪咲いていました。

NEWSで開花宣言から1週間から10日で満開と言っていましたので
4/4は満開を少し過ぎた頃かもしれませんね。


今日のご飯は、基本的に昨日と同じ食材ですが
大分で初めて玉ねぎを買ってきました。
新玉ねぎが出てきたので小さめのものを買ってきました。

炒め物に早速使い美味しくいただきました。
食材が増えて味のレパートリーが増えて炒め物の料理の幅も
少しだけ広がりそうです。



夫は花を愛でるのも、育てるのも大好きなんです
今年はいつもと違う桜を見られるので、きっと楽しみなんだと思います




ローソンで買った
「ミルクとベリーのオムレット」

コンビニスウィーツは、ローソンよりセブンの方が断然お気に入りだけど、このローソンスウィーツは大当たり
美味しかったあ

関西限定の商品みたい

もっと食べたいけど、今日は我慢我慢

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3/21夫の夕飯

今日の夫の夕飯はこんな感じ



明日は、ゴルフに行ってきます

豊後大野市の近くのゴルフ場まで行ってきます。
アパートから１時間ぐらいのとこらしいので６時４５分ぐらいに
出ようと思っています。九州なのに三重カントリークラブらしい。

ゴルフ場までずっと一般道ですが、土曜日の朝早くなので
すいていると思います。

朝は寒そうですが、マッ晴れのようなのですぐ暖かくなるようです。
花粉もまだ飛んでいますが杉のピークは過ぎたようなので
一安心です。しっかり楽しんでまいります。

大分も桜の開花宣言が出ましたか？
九州で一番遅いと昨日のNEWSで言っていたので
まだかと思っていました。


桜の開花は、これから暖かいか寒いかが
ポイントですが、天気予報は暖かいと言っていますので
案外早いかもしれませんね。

今日のご飯は、先日の続きのグリーンカレーです。

黒酢のモズク
トマトとカイワレのサラダ、
エリンギ＆舞茸＆モヤシ＆豚肉の炒め物で
Maxvalu 99Dayで買ってきたオイスターソースがポイントです。

グリーンカレーは、レッドより辛いかと思っていましたが
思ったほど辛くなかったです。こちらの方が美味しいかな？
見た目だけであまり差はありません



ニュースで九州で桜が開花したと言っていたから、あたしは大分も開花したもんだと思い夫に「大分も開花だね」と言ってしまった
もしかしたら、大分はマダだったかもしれません

万が一、大分在住でこのブログを読んでいる方がいらっしゃいましたら、ゴメンナサイ

グリーンカレー美味しそうだねえ


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3/13夫の夕飯

おっはよ～
夜中の地震、当地方は震度３だったようです
が、あたし知らずに高イビキ

朝起きたら、地震情報
ンッ大分震度５

と思ったら夫から「大丈夫です」とメールが来てた
ああビックリした
なんともなくてよかったわ



朝出勤するときの車の温度計が１８℃で、
帰るときの駐車場での温度計は９℃で、朝より夕方の方が
半分の温度でした。

昨日の夜は暖かかったので、敷毛布をとってタオル地の
シーツに変えました。タオル地のシーツで丁度いい温度になって、
だんだん暖かくなってきたんだと再確認しました。

今日の朝から鼻の調子がすこぶる悪く、
なんだか鼻の奥の方が少し痛い。花粉症のピークが来たみたいです。
鼻血が出ないように願っていますが、思ったほどひどくもなさそうです。

今日は木曜日！Maxvalu 99Dayです。
楽しみにお買いもの。明日で暫くご飯も作らないので、
食材が余らないように買い物してきました。

いつもと変わったものを買ってきましたので、
明日の夕食の画像で報告します。

今日のご飯は、少し寒いので雑炊にしました。
豪華版の松茸雑炊です。

卵入り松茸雑炊
オニオンスープ
モズク
男前豆腐
トマトとベビーリーフのサラダ
椎茸＆エリンギ＆ソーセージ＆モヤシの炒め物です。
強火で少し焦げ目をつけて仕上げました。



今日も変わらず豪華な夕飯です
単身赴任夫の食べるものを心配しなくてもいい妻は、幸せですね


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3/4夫の夕飯

冷たい雨が降っていましたが、止んできたようです
今週末は寒くなるようですよ
体調管理に気をつけましょう



大分も今週末はまた寒いようです。
金曜日の天気予報の最低気温は、－１度になっていました。

灯油の残りがほとんどなくなってきたので、数リットルだけ追加で買ってこようと思います。
残ると邪魔だし、無いと寂しいし難しいところです。

なかなか未来はわかりませんね。
だから人生は難しい・・・。

アパートのウォシュレットの調子が悪いので不動産屋さんに今日修理をお願いしました。
○○コーポレーションから電話かかってきて日曜日に見に来てくれるようです。
たまに水しか出なくなるので今のうちに直してもらいます。

今日のご飯はこんな感じです。

トマトと葉レタスのサラダにカイワレ付で緑と赤がいっぱい。
卵スープに割引の揚げだし豆腐もどきです。
揚げだし豆腐もどきはタレが濃すぎてうまくなかったです。もう買わない。

いつもの炒め物はソーセージ＆豚肉＆ブナピー＆エリンギ＆もやし＆卵と
いろんな食材が入った炒め物です。強火で炒めたので水分もあまり出なくて
うまく炒めることが出来ました。



ウォシュレット使ったら、水がでてくるなんて、冷たくてビックリ飛び上がってしまうわね
エライコッチャ
早く直してもらわないとね


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3/2夫の夕飯

今日は何も作ってないので、最近人気沸騰中の夫の夕飯でも。。。



朝の天気予報を見ていたら花粉が少ないと出ていたのに
お昼過ぎに外へ出てみたら目と鼻が急激にかゆくなりました。
洗濯ものを外に干さなきゃよかったと後悔しましたが仕方ない。

もう一度天気予報確認したら花粉が増えていた。
いい天気で風が強くて予定より花粉が飛んだんだと思います。
でもそのぶん洗濯物もよく乾きました。

今日の夕ご飯は、昨日の材料があるので焼きそばです。

週末は、ご飯炊くのが面倒なので焼きそば率が高くなってきました。
焼きそばも好物の一つなので続いても問題なし。

椎茸と野菜たっぷりの横手焼きそばは、ソースが絶妙で
アオサのふりかけと福神漬けがワンポイントです。

いつもと違う男前豆腐とスープ、トマトとベビーリーフのサラダも付けました。
トマトはいつもより高級品の完熟トマトを買ってきたので味も最高でした。

今週も頑張って仕事しよう。



夫はバランスの取れた栄養満点の夕飯を食べているというのに、あたしは、、、、

↓
これだけなんて、ああ、なんてこった猛反省
↓


このアサヒスーパードライ　ＤＲＹＰＲＥＭＩＵＭ
メチャクチャ美味しいヨ

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2/16の夫の夕飯

雪の被害にあわれた方、心よりお見舞い申し上げます

今日はなにも作っていないので、昨晩の夫の夕飯でも、、、



昨日、模型屋さんで塗料は買ってきたけど
パテ（模型をもる粘土みたいなやつ）がなくて
もう一度鶴崎の模型屋さんに行ってきました。

夜は、鶴崎のゴルフ練習場へ。

昨日○ットモッ○の弁当を買ったんですが
あまり美味しくなかったので今日は自炊です。

カット野菜と舞茸と卵と肉を入れたソースたっぷりの焼きそば。
割引のベビーリーフとミディートマト、ミディートマトは当たりで目茶苦茶美味かった。
スープとモズクも付けて弁当より安くてお腹一杯の美味しい夕飯でした。



やっぱり、自分で作った御飯が一番って事だね
炒め物が多くなっちゃうけど、毎日ちゃんと作るってすごいな
まだまだ単身赴任は始まったばかり
無理せず、気楽に頑張って下さいませ

あたしも、お気楽極楽、ノンベンダラリと毎日過ごさせてもらってますからッ
しかも久しぶりに体重計に乗ったら、太ってた。ヤバイヤバイ

又ね

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夫の夕飯といけてない一日

風が強い
洗濯物が飛び散った

まずは、金曜の夫の夕飯



今週は、月曜日から飲み会で始まり、週末は雪と
大変だったので週末はノンビリする予定です。
ようやく模型も開始です。

金曜日は、外食でもよかったのですが
ご飯も炊いていたので晩御飯を作ることにしました。
ビールも買わないといけないのでマックスバリューへ。

いつもよりちょっと豪華に割引のアジのお刺身も付けました。
トマトといつもと違うベビーリーフのサラダとモズクとスープ。
地元の椎茸たっぷり＆ホウレン草＆豚肉＆卵の炒め物。

この季節は、椎茸とホウレン草が安くていいものが
手に入るので欠かせない食材になっています。

明日の夕ご飯は、久しぶりに外食の予定です。



大分に行った時にスーパー巡りをしたのですが、お魚コーナーは新鮮で、こちらに比べると値段も手頃で格段に充実していました
アパートの近くに４００メートルくらいの緩やかな坂があり、そこからすごく綺麗な海が見えました
その横には、大きなコンビナートもおっきな船舶も見えてすごく眺めがよかったわ

なんせあたしは、岐阜の山猿で育ったから、海にすっごく憧れるんです


そうそう、大分が誇る、フンドーキン醤油
生協で買う白ダシはいつもフンドーキンを愛用してて、たまたま知ってたんですがね
大分のスーパーでフンドーキン醤油を使ったおせんべいを見つけましたよ
美味しかった～
食べちゃって画像はないけど。。。。

昨日は外食したらしいわね


そしてきのうは、全くいけてない一日でした

仕事は真面目にちゃんと全部こなしてきましたが、帰ってからがダメダメだった

ヒーターの前でゴロゴロしてたら、昼食も食べずに寝てしまった
知らぬまに毛布がかかっていた（弟君みたい）

途中夫から電話がかかってきたけど、何をしゃべったのか全く記憶ナシ

夕方に目覚めたけど、何も作れない
７時過ぎに兄ちゃんが近くのスーパーでお寿司を買ってきてくれた
それも上手に半額になってる物を買ってきてくれた

たくさん食べたら目が覚めた

どこか悪いかって

いいえ、ただのグウタラでっす

夜はいつも通りにしっかり寝た




ケーキ


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2/8夫の夕飯とポテトピザ

東京では大雪のようですね
滋賀県北部地方は、降ったけどそんない積もってなーーい



冷蔵庫の中身が寂しくなってきた時は、ジャガイモやチーズなどの常備野菜で乗り切らなくっちゃね
ポテトピザは、ちょっとパンチがなかったから、この後に粒胡椒をパラパラかけました



豚ロース塊肉は、圧力鍋で加圧すれば簡単だけど、このロース塊肉に限っては小さい火でコトコト調理した方が絶対美味しい
鍋で煮込んだ場合、肉の中に旨み成分が逃げないでいてくれるけど、圧力鍋は旨みが外に出ちゃうと、思うんだな

ようは、今日は鍋でコトコト煮つけましたって事でありんす

ちょっと酔っ払いイッシーです
ゆえに、自分でも何を言いたいのか、わからなくなってきた

夫の夕飯はこんな感じ



今夜の晩御飯は、カツオ出汁のきいた焼そばです。
数種類の野菜が入ったカット野菜を買って椎茸＆舞茸をたっぷり入れて
最後に卵を入れて出来上がりです。豆腐とトマトとスープも添えました。

電話で報告した通りパークプレイスのイオンには、
フジッコの昆布が売ってあり嬉しくて一番好きなおかか昆布を買ってきました。
ヨーグルト健康もお安く売っていたので喜んで買ってきました。



毎日、夫の朝食は冷蔵のフジッコの昆布を食べてたのだけど、大分には売ってないんだとガックリしていたんです
でも、売ってるのを見つけたようですよ

グリコの健康ヨーグルトも、ここ２０年近く毎朝必ず食べてるヨーグルト
それも見つけたようです

良かったじゃないか夫


それでは、酔っ払い女は寝ます

おやすみなさいませ
オリンピックも見たい

又明日ね

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2/7夫の夕飯とバームクーヘン

明日は雪らしいですよ

今日の夫の夕飯はこんな感じ




今日は、外食しようかと思ったのですが、
昨日の飲み会でお金を使ったので自炊しました。

今日の晩御飯分のご飯を炊いていなかったので
大分に来て初ラーメンです。卵＆ホウレン草＆椎茸入りです。
ワカメサラダにトマト、ソーセージ＆豚肉＆椎茸＆ホウレン草の炒め物。

野菜ときのこたっぶりの夕食になりました。

昨日今日の大分は、かなり寒いです。
昨日の別府の飲み会の道中で雪を積んでいた車も見ました。
やはり山沿いは、雪が積もったみたいです。

飲み会で大分の食べ物のリサーチもしっかりしてきました。
地元出身の人事部長さんから「城下カレイ」の情報を聞いてきました。
５月からが旬だそうなのでまた食べに行きましょう。お刺身が美味しいそうです。

お店のある当たりも聞いてきました。
アパートから１時間ちょっとで行けるところです。




城下カレイ
ググッてみた

「シロシタ」って呼ぶんだねえ

これは食べてみたい




これは子供達への土産の大分駅で買ったバームクーヘン

美味しかったわ


今日は１人夕飯なので、大根ステーキに、大根なます、大根味噌汁を食べました
画像はありません
１人大根祭り開催中

オリンピック盛り上がってきた（≧∇≦）
面白くなってきた

又明日ね

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1/30夫の夕飯

今日の夫の夕飯はこんな感じ



今日は、「ちょっと雑炊」を買ってきて「カニ雑炊」にしました。

椎茸入りカニ雑炊と、最近お気に入りの男前豆腐。
ベビーリーフと、トマトと、モズク、椎茸＆豚肉＆モヤシの炒め物。
デザートにはリンゴのシナノスイーツを付けました。

お腹一杯になりました


雑炊美味しそうやねえ
体が温まっていい感じ

あたしやったら雑炊だけで終わっちゃうのに、あれもこれも付けて感心、感心

明日の夜は、大分で何を食べれるのかな
関サバ、関アジを食べてみたいけど、今は旬ではなさそうだし
フグも食べてみたいけど、高すぎて手が出ないかな
庶民的な美味しそうなお店が、大分の駅前にあるんだって
楽しみだわ

ああ、ヨダレが、、、、

とその前に、あたしはちゃんと大分にたどり着けるのか

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1/26夫の夕飯

今日の夫の夕飯はこんな感じ



トマトだらけだけども、美味しそうなトマトだわ

お昼にカーナビが届いたので早速設置です。
今回は、しっかり説明書を読んで設置したのでバッチリ装着です。

試しに新しいゴルフ練習場へ行ってきました。
カーナビ君のお蔭でバッチリ到着。スカイヤードと言う練習場で、海沿いの練習場より
広くてお気に入りです。値段も○○よりこれまた安い。

大野川と言う結構大きい川の側でパークプレイスに近いところにあります。
ちょっと遠いけど大分の練習場はここにします。
これで行きつけのゴルフ練習場も決まりです。

パイオニアのカーナビは、いろいろ話します。ちょっと加速すると
「急加速は危険です。」とか、暗くなると「夜になります。電気を付けましょう。」とか
余計な事を言いますが、安いのにいい仕事をしてくれます。

今日のご飯は、こんな感じです。

モズクと卵スープ、今日の豆腐は男前豆腐で味もすこぶる美味い。
ベビーリーフとミニトマト、ソーセージ＆豚肉＆椎茸＆モヤシの炒め物。
美味しくいただきました。



新しいカーナビは、かなりかしこそうやねえ
夫のおしゃべり相手に丁度いいんじゃないの
これでどこにでも遊びに行けちゃうね

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