♪LUNCHEON MAT♪

力を抜いた毎日の幸せの形をお届けします
firstupdate2009.07.01

12/15おでんで夕ご飯

2018-12-16 17:35:34 | 夕飯

どうもどうも、朝からフル回転で用事をこなし、ひと段落したら雨が降ってきた
しかし、道の混雑と言ったら凄かった
新しいかっこええファンヒーター買えました

きのうは、リビングのワックスがけを無事終えて、今年の大掃除はビックリするほど順調でありますよ



安定のデリシアプリ送信ピッでおでん
黒いのはダッチオーブンの蓋に、膨れ上がったはんぺんがくっついて焦げたから


シャウエッセンロール白菜も入っとります

出汁は、昆布、干しシイタケ、煮干し入り



ゴディバ



外のチョコがパリパリで分厚くて、濃厚で、美味しいでござる



朝ごはん

パンは、デリシアのトーストモードで焼くと水分を含んでモッチリした焼き具合になって、
オーブントースターで焼くと、水分が飛んで軽い口当たりになる
どっちも美味しいから、毎日日替わりで、焼いてる

春よ恋260g、全粒粉50g合計310g
蜂蜜大匙1
甘いココア大匙1
水210ml
バター25G
塩小匙1
砂糖大匙1
スキムミルク大匙1
生クルミ1カップ
3個の無花果を細かく刻んだ物
ドライイースト大匙1弱

ホームベーカリーでパンを焼き始めて20年
この量はズーと変わりないベストな加減であります

パンはハチミツバタートースト
てっぺんが潰れたけど、こんな事はいつもの事
国産の強力粉は、外国産のよりも膨らみが少ない


今日は西郷どんの最終回であります
1年間もの間、毎週楽しみにしていた大河ドラマが終わってしまうと思うと、ウウッ、
楽しませてもらいました

真理子様ありがとう
鈴木亮平さんありがとう
ここの所は、鈴木さんが西郷隆盛さんにしか見えなくて、憑依したんじゃないかと思うほどでした

又ね~


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