２月のはじめに
セイロンカレーを食べに行って
自分でも市販のルウを使わずに
スパイスだけでカレーを作ってみたいと
思ってスパイスを買ってきたのが
３月の中旬
ビーフカレー
キーマカレー
チキンカレーと
３回作って
れみパパに「カレー屋さんできる！」と
褒められて調子に乗りました
先週 れみ兄２号夫婦が来たので
「晩ご飯食べて帰る？
最近カレーを作ってるねん」と
馬鹿なことを言ってしまった
そこへ れみパパが
「無茶苦茶おいしいで
カレー屋さんができるくらいおいしい！」
と ハードルをグィ〜ンと上げてしまった
どうせやったらと
れみ兄１号一家にも食べてもらおうと
わざわざ 呼び寄せて
総勢７人分のカレー作り
普段は３人分だから
とにかく３倍作ろうと
玉ねぎとにんじんをすり下ろして
ニンニクと生姜で炒め
別鍋で玉ねぎをアメ色に炒める
上手く行くはずだったのですが
どれだけスパイスで整えても
コクがない(^◇^;)
仕方なく インスタントコーヒーを
少し入れてごまかそうと・・・
それでもダメでした（ ; ; ）
慌てて作ったので
煮込む時間が短かかったし
アメ色まで玉ねぎも炒められなかった
失敗作のチキンカレーを
みんなに食べてもらうことになった
調理の仕事をしている れみ兄１号に
「コクがない！
正味 これにレトルトのカレー入れて
混ぜたら旨くなると思うで！」と
言われる始末です（ ; ; ）
あかん！
人に食べてもらうときは
先に作って上手に出来ていたら呼ぼう
ハードルを上げすぎて
引っ込みつかん状態だったので
すごく恥ずかしい
と、言うことで今日はチョー自粛
朝から ちょこぼと遊びながら
漢字のパズルをひたすら解いてる
解答を付属のハガキで送ったら
プレゼントが当たる
４月まで応募できると
ゆうちょうに構えていたら
もう４月やん！
全問解答して送るつもりやったのに
あと５問ほど手付かずだったので
今日 ちょこぼと一緒に頑張った
ふふふ（≧∇≦）
パズルを頑張りながら
今月５回目のカレーを
仕込んで煮込んでる
目指せ！カレー屋さん！
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