ピーナッツバター

近所の友人から

農家さんの手伝いをして

野菜をもらったから

持って帰ってと言われまして

 

遠慮なく野菜をたくさんいただいた

 

その中に

生の落花生がありました

 

ゆでピーナッツにしてと

言われたのですが

 

たくさんいただきましたので

 

半分は茹でて

 

半分は外の皮をむいて

フライパンで炒りました

 

それをすり鉢でひたすらつぶした

 

バターと混ぜて

ピーナッツバターの出来上がり

 

 

滑らかさが足りないのよ

もっと滑らかにしたかったけど

すりこぎを回すのに腕がパンパン

 

昨日インフルエンザのワクチンを

打ったから余計に腕がだるいのか？

 

いただいた白菜で

豚肉と白菜のミルフィーユ鍋を

使って温まりました

 

急に寒くなったカラダが追いつかない

 

 

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