たんかんジャム／奄美きょら海工房

●購入先：奄美きょら海工房鹿児島店（JR鹿児島中央駅内）
●製造元：奄美きょら海工房（有限会社松山）
●値段：302円（4点セットで1858円）
●主な原材料：たんかん、糖類、レモン果汁

JR鹿児島中央駅内にある「奄美きょら海工房」で買ったジャムの４点セットのうち、２点目。
右から２番目に入っていました（笑）

たんかんは、鹿児島や沖縄の特産品です。

たんかんの実、そのものも相当、甘いのですが、その甘みをそのまま閉じ込めた感じ。
実を丸ごと全部、素材にしていますね。
細かく入っている皮のほろ苦さ、風味の良さが、いいアクセントになっています。

次は、120g入りを買ってみましょうか。