秋田黄桃のコンフィチュール／ローズメイ

●購入先：あきたくらす（JR秋田駅・トピコ内）
●製造元：ローズメイ
●値段：1296円
●主な原材料：桃、果糖、レモン汁、はちみつ
・2020年12月7日（月）購入

12月に秋田へ行ったとき。

「こまち」の発車まで、あと数分！という切羽詰まった状況で（笑）、目についたジャムをとにかく２個、買い込んだうちの一つです。

目立ちますよね。この見た目。

で、持ち帰って、開封してみたら……

「コンフィチュール」と称していますが、果実の原型が保たれている「プレザーブ」ですわな（笑）

黄桃のシロップ煮というのが、たぶん正しいところですが、細かいことは気にしない。

桃の形は完全にそのままですが、その分、プリプリの食感が楽しいです。

果実の風味がダイレクトに楽しめますね。

かなーり甘いプレザーブですが、そこはかとなく、はちみつの味が感じられるのがポイントかも。
製造しているローズメイは「みつばち商品45年」と公式サイトをうたっているほど。はちみつにも自信があるのでしょう。

パンに塗ってと言うか、載せて食べるのもいいのですが、ちょっと食べにくい（汗）
ここはヨーグルトでしょということで、木次乳業のプレーンヨーグルト登場…(￣∇￣)

ジャムは、果物を楽しむためのものです。