チキンアラビアータ

本日のごはんランチより。
「チキンアラビアータたっぷりの山菜乗せ」

揚げたチキンをピリ辛のトマトソースで絡め
素揚げした山菜を乗せています。
今日のは山ウド。

いい山ウド。たまには自分たちで食べようと
撮影にかこつけて作ってもらいました(^^)

この山ウドの香りとほろ苦さ。
大人になるとなぜこういうのがたまらなく
好きになるのでしょう…

素揚げした香ばしさも手伝って、さらに
風味を増した山ウド。美味しいです。

ぜひいかがですか(^O^)／

続く・・・