”尾道焼き/村上”でレイドバック

10月8日に尾道に行っていながら・・・

またしても尾道へＧＯ！

 

”朱華園”はそこそこの行列

名物の”焼きそば”はテイクアウト作戦

 

前回、気になったお好み焼き”村上”に行ってみた。

尾道駅からだと、アーケードのある商店街をひたすら東へ歩く、

3万円以上するジーパン屋を過ぎればアーケードが終わり

その先100ｍほど歩けば”村上”に辿りつく！

あぁ今日は行列がないラッキー！

と思い暖簾をくぐると

中で座っている待ちのカップルが3組！

で、お好み焼きのテーブルは

店の中央に大きな鉄板があるだけで

4席（なんとか5席）ぐらいしかない・・・・

”村上”は昔ならの鉄板を囲みその場で食べるスタイルなのだぁ

おばあちゃんとおばさんが2人で切り盛りしている。

メニュー

”尾道焼き”とは、豚肉の代わりに【砂ずり】がぼこぼこ入っているのが特徴です。

ここはせっかくなので”村上流　尾道焼き”を注文する。

うどん派じゃけえ

この注文のタイミングがなかなか難しい。席について注文すれば時間がかかるので

席に着く直前で焼き上がるタイミングがＧｏｏ

なんせ一元さんなので店の雰囲気をさぐりながら・・・

でもそんな心配はなく

店のおばあさんとおばちゃんの2人とお客さんとの会話でなごみ

自然に注文することができた。

なんか田舎のおばあちゃんの家（？）へ行ったリラックス状態

 

仕込みの4時間かかること

おばあさんは80歳だの

ソースは地元メーカのものらしい

砂ずりが歯ごたえあり美味しい

レンコンが隠し味？

熱々でごめんなねとか

色々の会話もおかずになりました。

心温まるお好み焼きでした。