スウィート・ベイビー・かまぼこでダダダ！

あけましておめでとうございます。

今年もよろしくお願いいたします。


大みそかは、紅白を見ながら”年越しそば（焼きかまぼこ１枚あり）”を食べました。

新年の”おせち料理”には紅白のかまぼこが並びました。

”お雑煮”にもかまぼこを添えて


正月の三が日の”しめのおせち”にも羽子板の羽の絵柄があるかまぼこが色を添えました。


かまぼこは隠れた素材ですが、色を変え、柄を変え、なかなか食卓を楽しませてくれますよね。


そんなこんなで、今年は、もっと”かまぼこ”を探求したいと思っています。