今日はクリスマス・イヴ🌟
ステキな笑顔をいただきました💕
冷たい強風の中、心もとない作業もなんのその。先生＆かずさんが温かく気遣ってくださり、助けてくださり無事終了。
不織布に覆われ、野菜達もひっそりしているよう… いえいえ、しっかりたっぷり甘みを蓄え、早く収穫してぇ～ともぞもぞしているようでした。
ハーベストクラブ、野菜はもちろん美味しい！
皆さんとのお話もめっちゃ楽しい！勉強になる世界広がる！
夏からの参加であっという間でしたが、皆さんには本当にお世話になり親切にしていただき、ありがとうございました。
どうぞよいお年をお迎えください。
今日はいいお天気の下、収穫祭が開催されました。
まずは、畑の野菜の大収穫。
三浦大根がいつの間にやら大きく育っていました。
このサイズ感です↓
その他、みんな本当に持ち帰れますか？というほどの量の野菜を収穫（笑）
そして、いよいよ、調理開始です。
我らがハーベストクラブチーム。
まずは、天ぷら名人！モリさんによるかき揚げ。
クラブの人参、春菊、さつまいも入り！
サクサクで美味しかったですー。
そして、ふなひろさんによる、芋煮。
クラブの里芋と赤ネギ入りです。
こちら、普通に芋煮としていただいた後は、
カレーうどんになりました。
お腹いっぱいでも別腹でペロリと食べられてしまう。そんなおいしさでした。
そして、ラッコさんによる、野菜の「のどくろのだし塩」炒め。
この塩が旨味たっぷりで、野菜をさらに美味しくしてくれていました。
さすが、お酒ツウのラッコさん。
毎回酒のつまみをササッと作ってくれますが、いつもとっても美味です。
そして、クラブの冬のメニューといえばこちら！
テツヲタさんによる、丸鶏のダッチオーブン焼きです。
皆さんに振る舞う際にはクリスマスソングまで流してくれました！
そして、こちらもお肉を美味しくいただいた後には、
その肉汁を使ってリゾットに。
このお米も教室の生徒さんが育てたお米なんですよ！
2度おいしいクラブチームの料理、とっても好評でした。
教室のみなさんのお料理もどれもおいしくて、
今日もお腹がパンパンに。
2022年も楽しくおいしく、収穫祭は終了しました。
来年の収穫祭まで、また畑作業がんばりましょうねー。
今日は午後、久々に野菜の収穫へ。
大根には、午前中にいらしたようこさんが、
不織布をかけてくれていました。
なんと、午前中には少し雨もちらついたんだとか。
今日はこれまでと違って結構寒かったので、
バイクで畑に通う私としては、中々辛いものがあるのですが、
野菜はぐっと甘味が増しておいしくなるんですよねー。
ほうれん草もきっとどんどん美味しくなっているに違いありません。
食べるのが楽しみだなー。
そして、来週はついに収穫祭です！
この冬野菜がどんな美味しい料理になるのか、楽しみです^ ^
