今年も軽トラが田んぼに落っこちました。
こちらも藁を丸めるときには恒例の風景となっております。
地主さんがトラクターにのって早速助けにきてくれました。
困っているときは毒を吐きながらでもいつも手を差し伸べてくださる地主さん。
本当はとっても優しくて頼もしいんデス！ヨ～ 
しかし落ち所が悪かったのか残念ながら抜け出せず....
近くで米の収穫していたコンバインの方にお願いして来て頂きました。
トラクターよりも馬力があるコンバイン。
ガンダムに出てきそうな迫力あるボデイーに引っ張ってもらったおかげで脱出成功～
周りの方の助けあっての藁の調達。
感謝感謝。
クラブでは地主さんのご好意で藁を毎年分けて頂いています。
いつもは９月に入ってからでしたが今回はちょっと早めに藁を調達することができました。
毎年行われるこの作業。
一定量の藁をひたすら束ねていくのですが炎天下の為、スピードが求められます。
皆さん体が覚えているので何度かやるうちにコツがよみがえり束が次々と仕上がっていきました。
もう一つ、仕上がりも揃うと積み重ねたりするのにも、また、使う時も何かと勝手が良い物なのですが
流石～っと思うほど出来栄えもお見事でした。
やはり経験ってすごいですね！
そしてこのような貴重な体験をさせて頂けることに感謝すると共に
汗を流して調達してくれた皆様にも感謝して今後この藁を有効活用していきましょ～。
残暑がまだまだ厳しい８月２５日。
地主さんから頂いた完熟した二tの牛糞堆肥を畑にまきました。
今回は教室から助っ人で有希さんとポンちゃんが、またキクリンもきてくれて二tの堆肥の山が
みるみる小さくなって午前中でなくなりました。
玉の汗をながし、暑さにヘロヘロになりながらも
本気女子力を発揮してくださって皆さんありがとうございました。
その間、和さんは一人ハーブガーデンの雑草と闘ってくれておりました。
あっという間に草原の様になってしまい手の付けようがなくなってしまったハーブガーデン。
手入れが行き届かず…反省しております。
秋に向けてまた皆で頑張っていきましょ～。
沢山とれたゴーヤにお困りの方に是非ご紹介したい新しいゴーヤ料理。
それは佃煮です。
よく見かけるゴーヤカーテンを私の実家でも育てていてエコ的生活をおくっているようなのですが、
副産物のゴーヤが毎日毎日取れて食べるのに困っていた時に考えたのが佃煮だそうです。
それって本当に美味しいの？？っとちょっと疑っていたのですが
お土産に無理やりっぽく持たされたもで炊き立てご飯にだまされたと思って乗っけてパクリ
美味しい訳がないと思い込んでいたせいかしばらくの間、脳が素直に美味しさを認めず空白の時間が・・・・・
数秒後、私好みかも！っと笑顔が。
フキノトウ味噌の様なほんのり苦さが残りごはんだけでなくお酒のあてにもいい感じです。
もらった時は興味がなかったので作り方を突っ込んで聞かずちょっぴり後悔。
詳しいレシピはわかりませんが、みじん切りにしたゴーヤを使う以外はほかの佃煮を作る時と同じ要領でいけるとおもいます。
興味のある方是非お試しください。
今週も先週に引き続き撤去作業が中心でした。
秋作に向け大忙しです。
秋作と言っても大根は九月初旬には種まき開始ですし
白菜やレタス、キャベツなども中旬には定植予定となるからです。
今回は撤去後に堆肥や肥料をいれました。
ただ、雷雨直後の作業だったので悪戦苦闘し終わった頃には泥んこに！ オハズカシイ～
なおかつ汗でびしょ濡れだったのですがｋさんの作業服はなんだか涼しげ・・・
聞いてみると、
浴衣の生地でご自分で作っているとの事でした。
綿なのでもちろん汗を吸収するのですが、
パリっとした生地なので肌に触れるところが少なくて吸った汗もすぐ乾くし
ペットり肌に引っつかないで不快感も少ないとの事でした。
何て合理的なのでしょ～。
ベトナム帽と言い農作業に適したコスチュームを見にまとうｋさんに尊敬のまなざしです。
わたしもいらなくなった浴衣をリサイクルしたいと本気で思いました。
ナイスアイディアに座布団３枚
先週に引き続き朝から雷雲発生。
空は恐ろしくどんより。
激しい雨の為、駅で足止めをくい畑についたのは11時をゆうに回っていました。
でもカラカラの畑にとって恵みの雨となったので良しとして
まず腹ごしらえをすませてから作業を開始～。
本日はこの様な天気の中、Ｋさんが来てくれました。
と、言うよりも先週の様に雷が近づいたら大変ではないかと心配してきて下さった感じです。
本当に心強くもあり雷ではなくそのやさしさに心打たれてしまいました。
そして湿気でもわ～んとした畑で二人撤去作業をもくもくと頑張りました。
汗が滝のように流れその分水分補給するのですが持って行った水は２㍑。
ペース配分を間違えると後が辛い辛い。（経験済み
）
余裕を持つなら夏は３㍑！
まだまだ残暑が厳しいので
リュック組は筋トレだと思って頑張って運びましょ～。ファイト
雷ごろごろ
の中、避難を繰り返しつつ皆でゲット！！した野菜たち。
夏野菜のビタミンカラーはホントにきれいですね！
行きの電車でぼーっとしてて、乗り過ごし、暑い中、畑まで歩くという失態
畑に来るまでに体力奪われて
ダウンしてた気分もこの色を見ると、テンションアップ！！
家で早速、ゴーヤーはお決まりのチャンプルーに、そして翌日はミーチェルさんおすすめの天ぷらに！
何でもかんでも揚げていたら、これ、一人分・・・・？？という量になってしまい、
近所の友達を呼びましたが、それでも余る程に揚まくってしまいました。。
ミーチェルさんおすすめのゴーヤーは、種＆綿のついたまま輪切りにし、揚げてみました。
エジプト（インドだったか・・）の人たちはゴーヤーの綿をメインで食べるとテレビで見たので、
そのまま揚げてみたら、これがまた美味しかったです（苦味は綿にはありませんでした）
綿を取るのが面倒な人、ぜひやってみてください。
あと、おすすめはモロヘイヤの天ぷら。こちらも、サクサクしていけます！
そして、デザートはこちら！！！
真っ赤でおいしかった～。
追伸：畑でのデザートは、ベトナムのKさん（右下）が差し入れてくれました！
というのは冗談で、ベトナム帽子が似合うKさんが、かき氷を持ってきてくださいました。
生き返りました～。ありがとうございました！！
ベトナムで買ったというこの帽子が本当にお似合いで（頭が蒸れず髪もペタンコにならない優れもの！）、
まるで現地の人みたい！と話題になったのです(笑)
空模様は朝からど～んより。
そんな中、久しぶりにキクリンさんと仕事が忙しい中、くろちゃんがきてくれました。
いつもだったら手よりも口が忙しい女性陣も
午後からは雨の予報が出ていたので一所懸命に手を動かして頂きました。
かぼちゃやスイカをすべて収穫し撤去！
ただ、背丈ほどの雑草・・・と言うか木が混在していて悪戦苦闘。
根っこのスゴイ草を引き抜こうとしてしりもちをつき、
蔓やかぼちゃネットに足をとられ転び、気がつけば作業着は土色。
皆でよくがんばりました。
スイカは大小合わせて７つくらい収穫し以前のものと合わせて今夏は１１個収穫できました。
くろちゃんの左胸っじゃなくて左手に抱えられた
一番大きいスイカは強いご希望によりキクリンさんのもとへ。
ごろごろ転がすカバンに入れて東京まで。
ぜひ感想をお聞かせくださいね！
先週、収穫した野菜を総動員して天ぷらにしてみました。
かぼちゃに人参、茄子、ピーマン、ゴーヤ、甘長唐辛子、トマト！
！
トマトの天ぷら？？っと一瞬戸惑いもありましたが・・・
ぜ～んぶ揚げちゃいました！
薄衣に覆われた野菜は
サクサクっと言う触感と同時に素材の味が引き立ち
やめられないとまらない！
天ぷらってサイコ～！！
だれがこんな素晴らしい料理を考えたんでしょ~か！
で、トマトの天ぷらもなかなか美味しかったですよ。
でも単品でてんこ盛りをモリモリ食べたい美味しさとは違って
アクセントで楽しみたい名脇役的な存在です。
個人的に一番はゴーヤでした。
美味しすぎてかなり食べ過ぎてしまったので明日は畑でもりもり汗かいてきま～す。
蝉の鳴き声が本格的になってきた今日このごろです。
連日の暑さで体も慣れてくるころと思いきやイヤイヤやっぱり暑いものは暑いですね。
体力の消耗が早くてあまり作業がはかどりませんでした。
今回は先週のイエローに引き続きレッドパプリカを収穫する事ができました～。
鈴なりのカラーピーマンは迫力満点！
まっかっかで甘くて美味しそ～。パプリカがメインの料理ってどんなのがありましたっけね？
続いて島オクラも初収穫です。
やや大きくなっても固くならずに食べられます。
今回は全長２０㎝以上あるワイルドなものがとれました。
普通のオクラの長さも太さもあるので得した気分にれますね。
次週ははモロヘイヤや空芯菜の収穫が始まりますので楽しみにしていてくださいね！
