今年は３０日が最後の畑仕事となりました。
いつもと変わらぬ青空。
空気は鼻にツンっとくる冷たさですがお日様がでていると暖かく感じられ心地よいです。
静かに年越しをまっているような・・おごそかな感じもしました。
心配されていた干し大根も落ちることなく着実に水分が抜けしわしわに！
年明け第一回目にたくあんを漬けるので楽しみにしていてくださいね！
今年も次から次へとやって来る自然現象をみんなで力を合わせて乗り越え収穫にいたりました。
来年も団結していきましょ～！！ eieio~
では、良い年をお迎えください。
ハーベストクラブでの年末のタクアン作りは今回で３回目となります。
月日のたつのは早いものです。
きれいに洗われたダイコンはワラで結ばれて天日干しされるのですが、
「ダイコン干しは結び方を忘れた頃にやってくる。」
たしか去年も地主さんに束ね方を教わったような記憶があるのですが、歳のせいか、はっきりと
思いだせません。なので今回も地主さんの手ほどきを受けることに。
こんな感じです。
束ねられたダイコンは陽のあたる干し場へ。
今回はハーベストクラブの青首ダイコンの出来が良くなかったので、急遽、農業教室の練馬ダイコンを
戴く事になりました。
教室の皆さん、有難うございました。 
「来年もよろしく」 って言ったら高橋さんに怒られますよね。
by 音次郎
クリスマス寒波がやってきたそれはそれは寒い朝、
雲ひとつ無い快晴のもと一所懸命にダイコン堀りをやりました。
こうゆう大自然が似合うのは音さんしかいないでしょう！
今回は、練馬ダイコンへの挑戦です。
普通に引っこ抜こうとしても全くだめでした。 スコップで
深く掘ってもなかなか抜けませんでした。一通り収穫し終わると
寒さはどこかに吹っ飛んで体がとても温かくなったのです。
大きいもので約5Kg 70cm程度ありました。
どろに汚れたところをワタシがタワシでゴシゴシ洗ってやると、
雪のような白い肌が現れました。
でも何を思ったのでしょう、素直に伸びずに、芸術的な形のものも
ありました。人生色々、ダイコンの人生もいろいろです。
今年も色々ありましたが、来年もすばらしい年になるようガンバリ
ましょう。
さてさて、今日は、クリスマス・イブ！（・・・仏教徒ですけどもね～
）
ミーチェルさんが持っている丸いものは氷です
せっかくですので、、、
①たくあんづくりの為の第一歩！
練馬大根の掘り起こしと、大根干しを行いました～
それについては、畑さん音さん、お願いします！！！
②のらカッフェ～
畑さんのご協力により、パーコレーターで淹れ立てのコーヒー
と、
チーズケーキ＆抹茶のシフォンケーキ
さらに、音さんからも、シュトルーレン
なんて、素敵な、クリスマスイブ～
あっ！さらにさらに、シイタケの網焼きと、焼き芋も作りました～
今日は、たくさん人が集まって、地主さんも一緒に、みんなでワイワイと楽しい時間を過ごすことが出来ました。
やっぱり、ハーベストクラブは最高だぜぃっ
みなみなさま、来年も、宜しくお願い致します！！
収穫祭も中盤にさしかかり 箸を持ってうろうろするペースもスロ～リ～に。
お腹が満たされたころに恒例のそば打ちがスタート
志願者の方４名が畑耕作さんの指導の下、頑張っておられました。
そばのできを大きく左右する水回しは猫の手の様にしてひたすら混ぜるとのこと。
皆さん必死
で混ぜる
混ぜる。
沢山のギャラリーに見守られながらコネ、のし、切るの工程を一人でやりとげた皆さんの素晴らしいスマイル
最高です！！
ゆでる前のそばはみんな同じ様に見えるのですが、
茹で上がると何倍にもなって個性が現れます。 ブットカッタリ、ミジカカッタリ・・・・・ 
そんなんで毎回試食はワイワイガヤガヤ楽しいです。
喉ごしは違えど味は格別！
畑耕作さんが作って下さったマイルドなそばつゆとも相性バッチリでとっても美味しく頂きました。
ちょっと早い年越しそば、ごちそう様でございました。
毎度のことですが、収穫祭では、数々の美味しい料理が作られ、
しかも、普段自分では作らないようなステキな料理がたくさんテーブルに並ぶので、
「食べないわけにはいかない！！ 」という、貧乏根性が私を突き動かし？！
畑耕作さんのちゃんちゃん焼が真っ先に出来上がった頃が12時前？でしたが、 それから、16時近くの4時間、ぶっ通しで食べ続けました。
あー、幸せ 翌日の今日、体重計は怖くて乗ってません
さてさて、美味しいご飯の一部をご紹介。 まずは、我らがハーベストクラブチームが作った料理をご紹介。寒い中、調理中の図
きくりん提案のチーズフォンデュ。
ブロッコリー、サツマイモ、ニンジンなどの野菜のフォンデュは大好評でした。
これは、見た目と違ってお手軽に作れてビックリ！ぜひ自宅でもチャレンジしてみたいです。
そしてアサイさんが作ってきてくれた肉みそ。生野菜につけてもおいしく、白菜と炒めてもおいしい。
こちらもすぐになくなる大反響。
そして、生姜ご飯もおいしく炊き上がりました。
その他、教室の皆さまの作った、チキンの丸焼き。
ゆきさん作のもつ鍋（うどん入り）も最高。マーシャも食べたそうですね。
その他、お好み焼きや いかいんじん キャベツ鍋 ふろふき大根 などなど。
まだまだあるのですが、お伝えしきれません・・・・・。
そして、スイーツも今回は盛りだくさん。
ほうれん草のシフォン、ふわふわでおいしかったー。
地主のお母さん差し入れのロールケーキも軽くてペロリ。手作りプリンもありました！
畑作業が好きな人って、美味しいものが大好き、そして料理好きが多いなあといつも思います。
私もそんな1人なので、 自分たちが作った野菜を堪能しつくせる収穫祭は本当に楽しいです！
今回も大満足の収穫祭でした！
