みんなで書く畑の日記~ハーベストクラブ

農業実践教室の受講生と卒業生の農業サークル「ハーベストクラブ」の畑の日記。クラブのメンバーみんなで書いています。

畑のランチが! by よっし〜

2016-10-30 19:12:50 | Weblog

午後の部、の前に。

大雨の恵み?で順調なサトイモがありましたよー

肉じゃがをジャガイモじゃなくてサトイモで作るとマジうまです。

 

午後の部というか昼の部ですが、ランチがステキ過ぎです!

大根サラダ、青梗菜の炒め

(とてもスーパーでは手が出せない笑)レタスのサラダ〜

手作りこんにゃくはおろしたて生姜醤油で。マジうま。

最後まで食べてました、ワタクシ。

 

で、やっとのことで午後の部。

食べてばかりではなくて、働きましたよ、いちおう。

証拠写真→

 

畑ランチが、今、熱いです!

みなさま、ぜひ畑にお越しください。(自分のことは棚上げ)

では畑でお会いしましょう〜

 

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大地の恵みに感謝(^O^) by フナヒロ

2016-10-30 17:50:55 | Weblog

昨晩(金曜日)の雨が上がり、今日は作業日和と思いましたが

今日はお昼までのため、まず収穫から始めましょう。

葉物の出来栄えがバッチリで、やはりベテランの腕ですね

   

いえいえやはり健康的な土と、管理作業を日々行っていただいたゆきさんや

クラブメンバーのみなさまの御蔭です。

そして何よりも大地の恵みに感謝しながら、収穫作業は午前中いっぱい掛かりました。

途中からよっし~さん合流し、野菜についた土を綺麗にしていただきました。

   

くろちゃん、よっし~さん、お疲れさまでした。 

本日の収穫『みさき、青梗菜、小松菜、水菜、からし菜、ホウレン草、蕪、里芋、大根、ねぎ』

まだあったと思うけど、どれも素晴らしい出来栄えですよ!

みなさま、畑でお待ちしております。 では、午後の部よろしくお願いします。

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こんにゃく作りの一方で・・・ by ラッコ

2016-10-27 21:44:10 | Weblog
土曜はこんにゃくを作る一方で午後には畑での作業も行っていたり。

というわけでそれをチョットご紹介です。






まずは小豆の手もぎというのか、手摘みというのか、とにかく収穫です。

これを網に入れて乾燥させるのですが・・・その写真撮り忘れてるし(-_-;)

というわけで小豆の写真は改めてで。





小豆の手もぎは時間が掛かるんで、途中からはやすさんにまかせて、フナヒロさんと私は種まき種まき。

写真はカブの播種の様子です。

5条に3種のカブのタネを植えました。

フナヒロさんはほうれん草の播種だったのですが、その写真も無かったり(・・;)


その後はレタスを取って、そして前回のしーさんのエントリーにあるように出来上がったこんにゃくを試食。

芋から作ったこんにゃくって本当に美味しいんですよね~。

本当の"ご馳走"です、はい。

しかしもう10月も下旬、その美味しさに浸っている時間は無いんです。

日が暮れる前に慌てて枝豆を収穫して終了。



ホント、日が暮れるのが早くなりました~。

みなさん実りの秋ですよ、ちょっと時間を見つけてぜひ畑へ。
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コンニャクづくり byしー

2016-10-23 14:34:19 | Weblog
今年もコンニャクの季節です。





先々週収穫したコンニャクを使います。


皮をむいて小さく切ります。
ミキサーで細かくし、水とまぜます。

ものすごく混ぜます。これでもかというほどしっかり混ぜます。凝固剤を混ぜ、さらに混ぜます。


型にながして、ひと段落。


玉コンニャクもつくりました。
茹でてからいただきます。


刺身コンニャク、ぷりっとしていて美味しかっです。
今年は苦くなくて大成功でした!
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秋晴れの日に畑作業と稲わら集め Byやす

2016-10-16 22:26:56 | Weblog

ひと月以上間が開いてしまい、久しぶりの畑。。。

この日はすっきり晴れてよい作業日よりでした!

が、あんまり寝てなかったので終始眠気と闘いながらの作業となりました

写真はにんにくの植え付けです。

7センチくらいの穴に埋めていきます。50個ほど植えましたかね。

午前中はニンニク植え付けの他、マルチ貼ったりそら豆の播種したり、運動不足の私にしては結構動きました!

 

お昼は教室でとれた枝豆をたんまり頂きました。

採れたてゆでたてはおいしすぎます!100個くらい食べました(*'▽')

 

このところの寝不足で食べるだけ食べて寝てしまった私。しっかり撮られてました(*'▽')

 

さて、午後は教室の方々と一緒に稲わら集めです。

今回は軽トラ5台分集めましたね。

疲労困憊です笑

 

最後はカブの播種です。5条分植えました。

小さい種はちょっと撒きにくいですが頑張りましたよ!

この日は満月イブだったようで、ちょうど作業終わりの空に上がってきました。

1日中よく晴れて気持ちよく作業できましたが、最後にきれいなご褒美を頂いた気分です。

 

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体育の日 午前 by しー

2016-10-11 12:21:25 | Weblog
すっかり秋めいてきた体育の日の午前中。
残りのスペースにレタスを植えて、


季節物の紫蘇の実を収穫し


落花生を掘り上げました。


実がぎっしり詰まった落花生、今年は乾燥にも挑戦してみます!
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発芽落花生!? byフナヒロ

2016-10-09 10:38:59 | Weblog

三連休初日、午前中は曇りのまま作業が出来ると信じてスタート

千葉の定番“落花生”の収穫&救出作業 

今年の収穫時期が少し遅れたため、何と土中で発芽しています

発芽玄米ならぬ、発芽落花生か!?なんてやっていたら、アットいう間に雨雲がかかり

里芋 生姜 ネギを収穫し、

休憩スペースで収穫した落花生の鞘もぎです。

 

今年はとにかく日照不足と長雨に泣かされます。 秋晴れはいつになるのやら

晩酌に茹で立て落花生を頂きながら、至福の一時を過ごしました。

みなさま雨の中、お疲れさまでした。

 

 

 

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晴れた日曜日 byくろ

2016-10-04 07:00:04 | Weblog

土曜日の雨から一転、日曜日はとても良い天気となりました。

暑い…。

前日はあんなにも寒かったのに、寒暖の差に体がついていきません。

曇天と雨続きですが、畑の野菜はちゃんと育っています(^^)

大根は先週雨で間引けなかったので、間引き菜も大きい!

人参は土寄せし、レタスの定植も行いました。

お昼はとれたての里芋を蒸して味噌をつけていただきました。

間引き菜はお吸い物に。レタスはサラダに。

美味しいランチとなりました。

午後は白菜などの虫取り(いっぱいいました>_<)

ほうれん草の播種。

日差しが暑過ぎたので、自分の畑からパラソル持って来て日陰をつくって作業しました(笑)

なかなか快適(^^)

畑では収穫物がどんどん増えて来ました。

ぜひ、採りに来てくださーい。

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