いりこ料理

　我が家ではあまりいりこを使わないせいか・・・
　（じゃこは使いますけどね）
　広島・いりこ育ちの妻！は、時々無性に食べたくなります。

　幼少時食べてる時は、あまり思わなかったけど・・・
　いえ、むしろ除き忘れ（栄養の為わざと入ってるのか）のいりこの骨や頭が嫌で、いりこだしには良いイメージがなかったけど・・・
　いりこのおだしって、とっても美味しい！
　脳に染み入って・・・
　時々、無性に食べたくなります。
　突然です。

　本当は、いりこだしの味噌汁が飲みたいところですが。
　いりこ味噌を作りました。
　


　いりこをフライパンで炒めてから・・・取り出し。
　麦味噌・酒・みりん・砂糖・水を、フライパンでぽってりするまで練り煮します。
　で、最後にいりこを戻す・・・
　ついでに、刻み柚子を加えて、「いりこ柚子味噌」の出来上がりです。
　
　味噌の種類をかえると、雰囲気も変わります。

　で、だしっぱなしのいりこ。
　怒られそうな、思いつき料理をしました。



　分かります？
　いりこに、オリーブオイル・オレガノ・岩塩を振りかけて、混ぜ混ぜしていただきます。

　気持ち悪い？
　いえいえ。
　結構相性良いんですよ！

　だって、イタリアにしたって、ギリシャにしたって、海辺でしょ。
　もちろん、お魚料理だって沢山ありますし。
　漁師の家くらいには、こんなジャンクフードもあるかもしれません。

　好みは分かれるところでしょうが、ご飯と合います。（私だけ？）
　ちなみに、茄子の柴漬けにも、すっぱい沢庵にも、かけて食べてみました。
　全然大丈夫です。
　というか、酸味がまろくなって、食べやすいです。

　オリーブオイルの香りが好きな方、是非お試しください。
　（苦情言わないでね。）
　濃厚な風味が味わえます。

　ただし、私は黒酢（まずい）も砂糖・はちみつなしで飲む（薄めるけど）女子です。
　期待はしてはいけません。
　

エクスプレス予約、使いました。

　皆さんは、ＪＲ東海の（他の地域にもあるのかな？）エクスプレス予約を御存知ですか？



　ネットや携帯電話で新幹線の乗車の予約をして、駅のこういう券売機で、券を購入するというシステムです。

　妻！も前々から見かけて、券売機も空いているし、なんとなく「良いなあ～。」と思って見ていました。
　先の冬休みに、やっと行動を起こして。
　帰省の際に、駅でパンフレットを探してきました。
　それから約２ヶ月放置。
　でしたが、この度の東京・横浜行きに合わせて、会員登録することにしました。

　腰は重いが、起き上がると早い・・・
　旅行の日程が決まってから、パンフレットをごそごそ探し出し、即日で郵送。

　会員登録。
　いくつかの懸案があります。

　まず、第一に、基本的にはクレジットカードに入会し、購入切符の支払いをそこからすることになりますので、すでにたくさんのカードをお持ちの方は悩まれることでしょう。
　第二、クレジットカードの年会費が、１５００円です。
　第三は、もちろん、パソコンと携帯電話をお持ちで、銀行ＡＴＭ程度の機械操作能力がないと辛いです。
　
　以上の条件をクリアし、かつメリットを感じる（結局は、新幹線の利用頻度によります。）方には、オススメのシステムです。

　私に関しては、クレジットを一枚も持っておらず、かつ、子どもの長期休暇ごとに新幹線を利用してますので、メリットを感じました。
　新幹線の予約も、直接駅で購入するか（狭くて、一つしかない窓口、改札と一緒になってるタイプのです。気を使うし、嫌・・・）
　または車で２０分ほどのスーパーの中の旅行会社で購入してました。
　ですから、年１５００円も損ではないと判断しました。

　で、予告どおり、ぴったり一週間で郵送されてきました。
　早速、パソコンで予約！
　最初のログイン登録こそめんどくさかったですが、それを済ませてしまえば、楽チンでした。
　二回目以降の使用は、「お気に入り」登録から、簡単にログインできます。
　携帯も、同様です。

　予約内容も、最初に登録した最大３箇所のアドレスにメールされ、確認も万全です。
　後は、当日に駅でちゃんと切符を購入できるかどうかです。

　当日～。
　一応、トラブル（カードの暗証番号を間違えた、とか）に備えて、早い目に家を出ました。
　そして、京都駅八条口の、誰も並んでいないエクスプレス券売機で購入トライ！
　
　とてもあっけなく購入できました。（数十秒）
　（早押しなら、１５秒くらいで出来るかな？）
　ちなみに、新幹線の予約の乗車時間まで、「切符を購入するまで」は、何度でも予約変更が出来ます。（携帯から、簡単、便利。）
　万が一、乗り遅れてしまっても、当日の自由席なら使用できます。

　ついでに言うと、基本的には、新幹線の特急券の予約販売システムですので、乗車券については、付属的に販売、乗車券のみの購入はできません。
　ですから、特急券のみの購入は可能で、往復乗車券を買ったほうがお得な場合は、その選択もできます。

　いくつか、決まり・制約はありますが、まあゲームのようなもので、わずらわしい類のものではありません。

　ただ～し、論外として、暗証番号を忘れてしまったり、乗り忘れ・間違いをしてしまっては・・・いけませんよ！
　（家族会員になった若！、暗証番号を知らずに出かけ、往生してました。天罰です！）

　最後に、特筆。
　けっこう落とし穴かも・・・

　横浜からの帰京の際。
　在来線の横浜駅から乗車し、新横浜駅で乗り換え、エクスプレス券売機で購入トライしました。（大人１人、幼児３人）
　
　ややこしい話ですが。
　エクスプレス予約では、大人１人、子ども１人分の座席指定、合計２人分の切符を予約しました。
　ところが、横浜駅から在来線乗車する時には、（第一子が小学生でないため）子どもの乗車券は買いませんでした。（つまり、大人一人の乗車券のみ購入です。）

　エクスプレスの券売機野郎（言葉遣いが悪くなります・・・）
　二枚分の乗車券をよこせと、抜かしおった・・・
　何度操作しなおしても、二枚よこせと・・・

　少ししてから、状況を解しました。
　この券売機、幼児の新幹線座席指定については、あまり想定されてないのですね。
　乗車のみなら、無料の幼児も、座席を指定する際には子ども料金が要ります。
　ですから、私も子ども席のの新幹線予約もしたわけですが。
　在来線から乗る際には、こんなトラブルは予測できませんでした。
　（ちなみに、横浜駅にはエクスプレス券売機がありません。）
　
　右往左往。
　結局、人の多い窓口に並んで、引き換えてもらうことに・・・
　あとちょっとのところで、乗り遅れるところでした。

　現場を見てしまった、小春ちゃん母さん。
　私、殺気立ってましたでしょ。
　最後の最後まで、ハプニング付きでドキドキさせてしまいましたね。
　ごめんなさい。
　
　でも、とっても楽しい旅行でした！


　（補足）
　エクスプレス予約、サラリーマンの方が使う分には、とっても便利なのでは。
　若！も使ってま～す。
　一度、予約変更しましたが、時間が迫ってても、ちゃんと二席取れましたよ。