要注意。

最近、ドラッグストアーや大手スーパーなどが独自のブランドで品物を販売している。

確かに、安いです。

他の正規のメーカーさんよりは2割程度安いかも知れない。

しかしながら、あまりおいしくない。

コストばかりと、見た目重視の商品志向のような気がする。

とくに、熟成させる系の品物は（味噌、漬物など）なんだか・・・弱い気がする

お菓子なんかは、くわしい味はわからないが・・・・

なんだか、コストを下げる為に大ナタをふったつもりだろうが・・・実は

必要な部分まで切ってしまったような感じである。

つまり、何が正しいかが、非常にぼやけてしまっている感がある。

コストを下げる・・・・・・・多分販売側さんは「材料」ということになるのだろうか？

それは、違うような気がする・・（多分、納入業者さんの営業さんが材料が・・・とか言っている

のだろう。

つまり、材料（味）は、落としてはいけない。

ならば、どうするか・・・

やり方、方法、チャンスを考えるべきである。

ここでの問題は、コストということであろうが、問題を解決しようとはせずに

チャンス、タイミングをみんな知恵を出して考えよう。