『此頃都ニハヤル物 夜討 強盗 謀(にせ)綸旨……』
思わず口をついて出てしまいました。
高校時代に暗記した『二条河原落書』がふと浮かんでくるからコワイものです。文化祭では、学校生活を謳ったりもしたものです。
「此頃我ガ家ニハヤル物 胡瓜ノ浅漬ケ 茄子(ナスビ)漬ケ」
数日前から始まって、これから必ず、毎日、食卓に登場するものです。
特にキュウリは毎日数本は収穫できるのですから。
それから、よく登場するものが、もう一つ。
よく採れるキュウリですから、消費を早めなくてはなりません。
それには、生でポリポリパリパリ食べるのが一番!
食べる時、塩をふるのもいいのですが、今、我が家では「ハニー・マスタード」を付けて食べています。
絶妙の味で、みずみずしいキュウリによく合って、美味しいですよ!
作り方は至って簡単!!
マスタード(大さじ一杯)に、ハチミツとマヨネーズをそれぞれ小さじ二杯を混ぜるだけ!!!
ぜひ、お試しあれ!
もちろん、写真は一緒に撮っていますが、キュウリや茄子の漬物には付けません。サンドウィッチには使っています。色々なものに使えますよ。