包丁を研いでもらいました

beforeの撮影を忘れてしまいましたが、錆びて、刃が波打ってしまっていた包丁を初めて研ぎ屋さんにお願いして研いでもらいました。

自分流で研いだのと違い、「この包丁ってこんなに切れるんやったんや」と感心してます。

流石プロね。