中野・味七「味噌ラーメン」750円
本場サッポロ系の味噌ラーメン
流行り系の奇をてらった味噌ラーメンとは違います。
天晴れな試合でレスリング全国大会を二連覇した娘。
その代償はきつかった。
尾てい骨骨折、首と腰の腰椎ヘルニア。。。。。
当分、安静&リハビリ。
同じクラブの仲間が大会後間も無いのにハードな1週間合宿に行っている中、
病院に通いながら、ボケボケする日々。
そんな中、恒例のカミサンの田舎への帰省に行った。
田舎で犬の散歩でもしてリハビリをしろ。
(走るのは厳禁だけど)
さて、わたしは今日から都内で独り。
仕事もあって昨年同様、ご一緒できなかった。
今日、午後から町田に出かけて町田の人気イタリアンのオーナーに8年ぶりに再会。
お仕事のお願いと打合せを5分で済ませて、2時間ぐらい昔話に華を咲かせた。
お互い出会ったころの20代の頃は悪さばかりしていた仲だが、
二人とも歳を取ってしまった。
彼とは仕事も了解で、次回の悪さも約束して別れ、暑い中野方へ移動。
5時開店のヤキトンの名店「秋元屋」へ。
5時半ぐらいに到着。
すでにほぼ満席。
ポツリと空いていたカウンターに滑り込んで、
金宮焼酎をジョッキごと凍らせた「シャリキン・ホッピー」を注文。
ア~ア~、、、旨い。
いろんなヤキトンやつまみに舌鼓を打って、お勘定。
よし、ついでに中野の東京一旨いサッポロ味噌ラーメンを喰わせてくれる店「味七」に行こう。
野方から中野まで歩いていく。
(いつものことです)
さて、
明らかに「お登りさん」らしき人たちで混んでいる。
致し方無し。
値段が50円値上がりしている。
致し方無し。
トッピングで頼んだバターが以前より小さくなってしまった。
乳製品高騰の折り、致し方無し。
味噌スープを強火で加熱して仕上げるのだが、
加熱時間が足りないのかスープにいつもの
ラードのようなネットリとした脂感と熱々感が感じられない。
少々不満。。。
えっ?麺の仕様が微妙に以前と違う気がする。
前はもっと黄色くて硬くてゴワゴワしていたはず。
かなり不満。。。。。。
全体的には旨いラーメンであることは間違えないのだが、
作り手の問題か、微妙な点で以前の旨さに及ばない。
とても残念である。
中野メタボ・コース。
少々不満も言いましたが、素晴らしい味を堪能させてくれます。
しかも、散々呑んで喰らって2店合計2千円ちょっと。
嬉しいですね。
本場サッポロ系の味噌ラーメン
流行り系の奇をてらった味噌ラーメンとは違います。
天晴れな試合でレスリング全国大会を二連覇した娘。
その代償はきつかった。
尾てい骨骨折、首と腰の腰椎ヘルニア。。。。。
当分、安静&リハビリ。
同じクラブの仲間が大会後間も無いのにハードな1週間合宿に行っている中、
病院に通いながら、ボケボケする日々。
そんな中、恒例のカミサンの田舎への帰省に行った。
田舎で犬の散歩でもしてリハビリをしろ。
(走るのは厳禁だけど)
さて、わたしは今日から都内で独り。
仕事もあって昨年同様、ご一緒できなかった。
今日、午後から町田に出かけて町田の人気イタリアンのオーナーに8年ぶりに再会。
お仕事のお願いと打合せを5分で済ませて、2時間ぐらい昔話に華を咲かせた。
お互い出会ったころの20代の頃は悪さばかりしていた仲だが、
二人とも歳を取ってしまった。
彼とは仕事も了解で、次回の悪さも約束して別れ、暑い中野方へ移動。
5時開店のヤキトンの名店「秋元屋」へ。
5時半ぐらいに到着。
すでにほぼ満席。
ポツリと空いていたカウンターに滑り込んで、
金宮焼酎をジョッキごと凍らせた「シャリキン・ホッピー」を注文。
ア~ア~、、、旨い。
いろんなヤキトンやつまみに舌鼓を打って、お勘定。
よし、ついでに中野の東京一旨いサッポロ味噌ラーメンを喰わせてくれる店「味七」に行こう。
野方から中野まで歩いていく。
(いつものことです)
さて、
明らかに「お登りさん」らしき人たちで混んでいる。
致し方無し。
値段が50円値上がりしている。
致し方無し。
トッピングで頼んだバターが以前より小さくなってしまった。
乳製品高騰の折り、致し方無し。
味噌スープを強火で加熱して仕上げるのだが、
加熱時間が足りないのかスープにいつもの
ラードのようなネットリとした脂感と熱々感が感じられない。
少々不満。。。
えっ?麺の仕様が微妙に以前と違う気がする。
前はもっと黄色くて硬くてゴワゴワしていたはず。
かなり不満。。。。。。
全体的には旨いラーメンであることは間違えないのだが、
作り手の問題か、微妙な点で以前の旨さに及ばない。
とても残念である。
中野メタボ・コース。
少々不満も言いましたが、素晴らしい味を堪能させてくれます。
しかも、散々呑んで喰らって2店合計2千円ちょっと。
嬉しいですね。