味噌ラーメンは、これ！

中野「味七」の「味噌ラーメン」

正当なサッポロラーメン系の「味噌ラーメン」をいただけるこの店。

Ｃ社のＯ社長と待ち合わせて、
中野ブロードウェイにマスタービデオテープを買いに行く。

被災地を撮影に行くＴＶ局のカメラクルーに
テープは買い占められており、
ＳＯＮＹのテープはどこに行っても手に入らない。

ブロードウエイ４Ｆのプロショップでも
やっと手にしたのはＦＵＪＩのテープ。

まあ、無いよりましだし、
今後そのＦＵＪＩですら品薄になることだろう。

で、
その後「味七」で「味噌ラーメン」

Ｏ社長、約1年ぶりぐらいのラーメン。

体調不良とダイエットのため控えていた炭水化物摂取を
その日だけは解禁。

しかもコッテリした味噌ラーメン。

さぞ感動したことでしょう。

早い時間だったおかげで、
店で鍋を振っていたのはオヤジさん。

じっくりラードで味噌を炒めて、
そこにスープを入れ時間をかけてグツグツ煮込む。
仕上がったスープを硬めの茹で加減の
サッポロラーメン特有の黄色い縮れ麺が入った丼に
ザッと流し込んで完成。

ラードがスープの表面に膜を張るため、
スープはいつまでも熱々の状態。

カウンターに置いてある生ニンニクをクラッシャーで
ガリッとつぶしてラーメンに投入すれば、
さらに味にコクが増す。

メタボなわたしはそこにさらにバターを投入。
ダイエッターのＯ社長には無理。

調子に乗って二人で「四文屋」に向かい、
ヤキトン喰いながら金宮サワーをガンガン呑む。

6時過ぎにはベロベロ。

ラーメン控えててもこんだけ酒呑んでては、、、、、

またラーメン喰いましょう！

黄色くてタマネギたっぷりのチープなカレーだが、それがいい

ちょいと手軽に時間も関係なく喰える、立ち喰いそば「ゆで太郎」

昨日は「山福ラーメン」でガッツリ喰ったのと
16時から味噌ラーメンを喰う約束があったので、
昼はそばで済ませようと思ったのだが、
食券売機の隣にいた人がカレーを喰ったいて、
反射的に指はカレーの食券ボタンを押していた。

タマネギとニンジンが肉の少なさを補うかのように
ドッサリ入った黄色いノスタルジックなカレー。

立ち喰いそば屋のカレーはこうでなければイカン。

立ち喰いそば屋のご飯ものは、
基本的にはそばとのセットで頼んでこそ存在感を主張するもの。

でも、カレー単独で頼むのも悪くは無い。

50円プラスしてコロッケ乗っけたり、
好き嫌いもあるけど生卵を落として喰うのもおつなもの。

う～ん、前より味落ちたしマヨネーズもなくなった

ランチ・ローテーションの一角「山福ラーメン」の「豚バラ生姜焼き定食」

ここの一番好きなメニューの「排骨飯」も味が落ちたと思ったが、
この「豚バラ生姜焼き定食」も　う～ん、、、、、、

ボリュームも無くなり、
付け合せに付いてたマヨネーズも無くなり、
がっかりだなぁ。

隣の際コーポレーション系のチェーン店に客を持っていかれてる。

復活を願う。