きなこ、あんこ食パン。

こんばんは。
春一番ふきましたねー！
もうすぐ春ですねぇ。

今日はバレンタインですね。
初めてチョコをあげたのは高校生の時でしたねー(笑)

あげるときよりも、あとからはずかしくなりますよね。

まあバレンタインデーはあまりいい思い出はないなぁ。

今日のパンはバレンタインデーに全然関係ない

きなことあんこの食パンです。




今日のレシピ

　強力粉　　220グラム
　全粒粉　　30グラム
　きなこ　　大さじ2
　三温糖　　大さじ2
　塩　　　　小さじ1
　ドライイースト　　小さじ1と半分
　無塩バター　　30グラム
　豆乳　　　　170cc
　あんこ　　　170グラム

1. あんこ以外の全ての材料をホームベーカリーで
一次発酵までする。



2. ガス抜きをして丸め治して10分休ませる。

3. めんぼうでたて長く伸ばしてあんこを包みこむようにまく。



4. 油を内側にぬった食パンの型にいれてオーブンで
二次発酵40℃25分する。



5. オーブン200℃で30分ふたをしめて焼く。



きなこはもっと入れないとあまりわからないですね。

もちろんそのまま食べて美味しかったです。



今度は何をいれようか楽しみです。

チョコのパンもいいかな。


一度バレンタインデーで逆にもらいたかったなー

チョコ！

もちろん、義理ではなく(笑)

いいですよねー青春(笑)





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