こんにちは。今日はいいお天気ですね♪
子供達の運動会も無事に終わりました。
息子の組体操。全員ピラミッドにとても感動しました。
みんなかっこよかったー♪
娘も一生懸命走ってました。
暑くなって、だんだん夏が近づいてきましたね。
今日のパンは1つの生地を半分にして、片方はチョコチップをいれて、
もう片方はロールパンにしてチキンサンドにしました。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/47/e0/2f357c27cd5a87f1759b4e053c782029.jpg)
☆レシピ☆
強力粉 190グラム
米ぬか 10グラム
レーズン酵母 100グラム
きび砂糖 大さじ2
塩 小さじ3分の2
卵 26グラム(半分)
水 卵とたして100cc
チョコチップ 20グラム
1. 全ての材料をボウルに入れて木べらで混ぜ、まとまったら台の上でこねる。
途中生地を2つに分けて1つにチョコチップをまぜこむ。
2. 生地を丸め直してボウルに入れ5潤オ6時間一次発酵する。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/7b/b1/14bfb36acb3f9ae0d43918b0a914accb.jpg)
3. 2つの生地を3分割してチョコチップ入りは丸めて、残りはロールパンの形に成形する。
4. 二次発酵1時間する。表面に強力粉をふる。
5. 210度のオーブンで15分焼く。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/36/9f/c0b627dcd77ef641aaa115c1af7a7fb2.jpg)
ロールパンには市販のフライドチキンをはさんで♪
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/0e/1e/7d9f79db0972ba2937db7951ad1b6dd7.jpg)
2種類のパンができるとうれしいですね♪
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/3e/07/24397413f223843fc160bdf552f2d69f.jpg)
塩麹を使ってサイコロステーキを焼きました。
塩麹にお肉をつけて焼くだけですごく美味しくなりました。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/4d/81/4d9db23f51ab4a75ea3d3ee03eceb80c.jpg)
いつも見てくれてありがとうございます。ランキングも見てくれると
うれしいです。これからもよろしくお願いします!
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レーズン酵母 100グラム
きび砂糖 大さじ2
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卵 26グラム(半分)
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チョコチップ 20グラム
1. 全ての材料をボウルに入れて木べらで混ぜ、まとまったら台の上でこねる。
途中生地を2つに分けて1つにチョコチップをまぜこむ。
2. 生地を丸め直してボウルに入れ5潤オ6時間一次発酵する。
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3. 2つの生地を3分割してチョコチップ入りは丸めて、残りはロールパンの形に成形する。
4. 二次発酵1時間する。表面に強力粉をふる。
5. 210度のオーブンで15分焼く。
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ロールパンには市販のフライドチキンをはさんで♪
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塩麹を使ってサイコロステーキを焼きました。
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