こんばんは。
秋田県横手市十文字町の地産地消デリカテッセン「紅玉」の高橋です。
昨日の続きです。
会が始まる前に秋田清酒の皆さんで打ち合せを兼ねながらの晩ご飯を頂きました。
そういえば、以前
やまとしずくのケータリングで東京に行った時、途中で寄ったインターで食べたご飯食べるの早かったなー、伊藤専務。
今回も早いです。その横でゆっくり食べる「何にも専務」。
対照的で面白い。

▲美味しそうなお酒がずらり
私も、頂いていたのですがテーブルの横には光り輝く美味しそうなお酒達が陳列されていました。
四合瓶だと減りがすぐ分かり何だか寂しいので、基本的に一升瓶で購入しています。
今回はお酒の会なのでお客様は基本的に徒歩。
私だけです、一升瓶が欲しいとゴネていた人は…。
四合瓶を2本購入して、帰ってから楽しむことにします。
さて、自分の楽しみばかりを考えていたら時間はあっという間に過ぎ、準備しなくては間に合わないぞ。
厨房にいたら、遠くで聞き覚えのある笑い声が…。
紅玉の料理教室の生徒差が忘年会を兼ねて今回の女子会に参加して下さいました。
他のお客様も次々入場。
さー!忙しくなるぞー。

▲たくさんのお客様がご来場下さいました
お料理を全て運び、開会のときを迎えました。
秋田清酒さんの佐々木さんが司会を務めます。
出羽鶴の法被とてもお似合いです。

▲いよいよ開会~!

▲秋田清酒の杉尾さんから主催者側の挨拶
最初にお料理の説明をするお時間を頂戴したのですが、お料理の説明の前にどれだけ日本酒が好きかを話してしまいました。
そして、遂に秋田清酒さんに片思いの気持ちを告げてしまいました。
いつも思うのです、好きな気持ちややりたいことは口に出すと実現するって。
皆さんもそう思いませんか?
そしてようやく、お料理の説明です。
お客様は、手作りチーズに関心があるようです。
少しでも記憶に残れたら嬉しいな。
今日はここまで。
また明日。お休みなさい。
デリカテッセン&カフェテリア 紅玉
秋田県横手市十文字町梨木字沖野66-1
TEL 0182-42-5770
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