デリカテッセン 紅玉 ブログ

安心安全な手づくり惣菜 紅玉 秋田県横手 十文字 地域の野菜で手作りそうざい・スィーツ・デリランチ・デリセット 

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地元産セロリの鮮やかな緑!

2010-12-18 20:46:34 | 旬のお惣菜
こんばんは。
秋田県横手市十文字町の地産地消デリカテッセン「紅玉」の高橋です。

道の駅十文字で地元産セロリを見かけ購入しました。


▲美味しそう!


早速当店の定番メニュー「鶏肉のセロリ炒め」の食材に。
このメニュー、中華料理店に良く見かけます。

食べるのも好きだけど、作るのはもっと好き。


▲中華鍋で豪快に!


ざっざっ、ジュージュー。音が楽しい。
香りも音も料理のうち。


▲美味しそうに出来た!


材料は、鶏肉、セロリ、ニンニク、塩、酢、甜菜糖、ごま油だけです。
簡単で美味しい。
お肉はふっくら、セロリはシャキシャキ、ニンニクの香りが食欲をそそります。

地味なのでショーケースの中では映えません。
しかし、今日買った地元のセロリをつかったら緑色が鮮やか!


▲この季節に緑が眩しい


デリセットで是非お試しあれ。
テイクアウトは 100g/¥280 です。

因に「何にも専務」はセロリが嫌いで食べれないんです。
こんなに美味しいものを食べれないなんて可哀想に。


デリカテッセン&カフェテリア 紅玉
秋田県横手市十文字町梨木字沖野66-1
TEL 0182-42-5770
E-mail:kougyoku_deli@mail.goo.ne.jp
秋田県横手市十文字のデリカテッセン&カフェテリア
紅玉のホームページ



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