お盆！家族団らんに向けて

こんにちは。
秋田県横手市十文字町の地産地消デリカテッセン「紅玉」の「何にも専務」です。

今日はお盆。
大晦日と並んで当店で最も忙しい日。

帰省されたご家族やご親族が過ごす大切な一家団らんの日に向けて、オードブルやお惣菜のテイクアウトはもちろん、お食事でも混雑する日です。

今日は朝５時出勤で開店準備。

▲店長はナスの素揚げから


▲コンロ４口全開は朝の涼しい時しか出来ない！


▲ナスが終われば手羽先ジュワ～！


▲この春雨の量！


▲炒めるときヘラが折れそう

みんな調理に盛り付けにお掃除にと駆け回っておりました。

▲オードブルの盛り付けも大変な作業

更にはいつもお世話になっているお取引先農家さんも野菜等の配達に。

お盆のお忙しいときにありがとうございます！
特に藤川さんはお盆の花の出荷がお忙しいときにわざわざ時間をつくってくれました。

感謝！

▲湯沢の藤川さんが梅干しの配達


▲東成瀬の杉山さんが野菜の配達

お陰様で大勢のお客様にお越しいただいたのですが、お昼時の混雑時はゆっくりとしたおもてなしも出来ませんでした。

また、２階カフェテリアは一時満席によりお客様をお待たせしてしまい、せっかくの団らんのひと時に申し訳の無いことでした。

本日は通常より早めの閉店時間でしたが、遠方よりいらしたお久しぶりのお客様もお見えになり、本当に沢山の出会いがあったお盆でした。

▲私の菩提寺　増田の満福寺の山門

さて、明日からは通常通りの営業時間に戻ります。
皆様のお越しを楽しみにしてお待ち申し上げております。

当ブログをご覧の方は、お声掛けくださると嬉しく思います。
それでは皆様、楽しい一家団らんを！



デリカテッセン＆カフェテリア　紅玉
〒019-0509　秋田県横手市十文字町梨木字沖野66－1
TEL 0182-42-5770
E-mail:kougyoku_deli@mail.goo.ne.jp
秋田県横手市十文字のデリカテッセン＆カフェテリア
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