塩、届く

こんばんは。
秋田県横手市十文字町の地産地消デリカテッセン「紅玉」の高橋です。

私の好物は一に米、二に塩です。

後は何でも好物です。

自宅では、白米は土鍋で炊き玄米は店と同様ヘイワの圧力鍋で炊きます。

美味しくお米が炊けたら、お塩で食べることが何と言っても好物なのです。
地味ですよね。

でも素材の味が小さい時から大好きで（家族には笑い話になっていますが）お握りなんか小学校の低学年から３個（特大）は余裕で平らげていました。
でもお料理を始めてから、塩によって味の出方が違うことに気付き凝り性な物ですから、好みの物を自宅には買いそろえています。

でも毎日使う物ですから、買い求めづらくては話になりません。
そして今紅玉に沢山の種類のお塩が入荷しました。

▲塩コーナーが充実！


▲沖縄の粟国の塩は釜炊きです


▲こちらのゲランドの塩は粗塩


▲こちらは海藻入りの塩で、お湯を注ぐとそのままスープに


▲朝礼で塩について説明


▲味の特徴、使い方等を共有

前からあったラインナップですが、パッケージに入った物を揃えてみました。
卓上にそのまま並べても良し、ギフトに良し。

▲ブルターニュ産海藻入り塩の２wayボトル入り


▲「海の果実」という名の最高級の塩

是非のぞきに来て下さいませ。

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デリカテッセン＆カフェテリア　紅玉
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