国産レモン最終便

こんばんは。
秋田県横手市十文字町の地産地消デリカテッセン「紅玉」の「何にも専務」です。

いつも懇意にしているお寿司屋さんの「酢飯屋」さん。

先日、国産レモンが今の季節手に入らなくてとお話ししたら、愛媛の知り合いのレモン生産者さんに掛け合ってみるとのこと。

そしてすぐに連絡が来ました。
「もの凄いレモン、ご用意出来ました」

何とこのレモンは無農薬栽培。
水やりのときには、薄めた海水をあげる等の独自の栽培方法を確立されているとのこと。

期待しながら待つこと数日。

▲岩城島から届いた無農薬で育てたレモン


▲取りあえず試食しよう


▲どれどれ？

食べてみてびっくり！

ただ酸っぱいだけでなく、上品な甘さがあって美味しい！

▲そして切ったら、とても良い香りが！

レモンと言うと刺激的な酸っぱさで顔をしかめてしまいますが、この「もの凄いレモン」は全然そんなことがないのです。

しかも無農薬でもちろんノーワックスということで皮も安心して食べられます。

「鶏肉のレモンハーブマリネ」や「レモンケーキ」などでレモンを丸ごと使う機会が多い当店では有難い限りです。

そして店頭ではこのレモンの生果も販売しています。
お値段は一個２８０円。

国産レモンが姿を消す今の時期には貴重かもしれません。

取りあえず、当店にとってはレモン最終便。
来秋まで待たなくてはなりませんので、今回出来る限り買わせて頂きました。


さて、このレモン、ウチでは「はちみつ漬け」にしています。
いわゆる「はちみつレモン」ですね。

▲これがまた、最高にウマい

風邪っぽくても、このはちみつレモンをお湯で溶いて飲むと身体が温まり、かなり楽になりますね。

何だか寒さが長引く今年の春、皆様もお試しあれ。

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