こんばんは。
秋田県横手市十文字町の地産地消デリカテッセン「紅玉」の「何にも専務」です。
昨日は「東北食べる通信」さんが主催される「車座座談会」が秋田市で開催されました。
以前、仙北市で開催されたとき所用で出席出来ませんでしたので、今回は是非!と思って調整して参加。
会場は主宰の高橋博之さん、秋田県内の生産者の皆さん、その他大学生など熱気で一杯でした。
そのアツい場に参加して、生産者の、そして学生を始めとした参加者の、想い溢れる語りに痺れました。
単純に一次産業を「食べていける仕事」にしようということを語り合うのではなく、「農」と「食」はどのようにしたら繋がるのかを真摯に考えている人々が集まった、座談会でした。
特に、国際教養大 東北食べる部 を始めとする大学生の感性の豊かさと思考の明晰さには衝撃を受けた。
産まれる、死ぬ(食べらる)というその狭間のプロセスがあるのかを知ること無しには、食べることが真の「命の引き継ぎ」にはならないことを語る彼らに、自分自身の「食」に対する考えを問われた気がしました。
「命」を無駄にしたくない。
食べ物の「命」も自分の「命」も大切にしたい。
「命」ということを食を通して実感することは、自らの命の大切さに又気付くきっかけだと思います。
食と農とが切り裂かれ、また人は孤独さと無意味さに否応無しに対峙する中で、「命」を始めとする「目に見えないもの」が実感を持って感じられなくなった現在。
しかしそれにきちんと向き合い、自分の頭で考え、自分の心で感じる若者が今ここいることは、私にとって大きな励ましでしたし、学びでもあったと実感しております。
それとともに、自分は若きに学び、再び学びの徒となる、そんな実感を持った一日でした。
★★★★★
ドレッシング通販開始!
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facebookページも更新中!
デリカテッセン&カフェテリア 紅玉
〒019-0509 秋田県横手市十文字町梨木字沖野66-1
TEL 0182-42-5770
E-mail:kougyoku_deli@mail.goo.ne.jp
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昨日は「東北食べる通信」さんが主催される「車座座談会」が秋田市で開催されました。
以前、仙北市で開催されたとき所用で出席出来ませんでしたので、今回は是非!と思って調整して参加。
会場は主宰の高橋博之さん、秋田県内の生産者の皆さん、その他大学生など熱気で一杯でした。
そのアツい場に参加して、生産者の、そして学生を始めとした参加者の、想い溢れる語りに痺れました。
単純に一次産業を「食べていける仕事」にしようということを語り合うのではなく、「農」と「食」はどのようにしたら繋がるのかを真摯に考えている人々が集まった、座談会でした。
特に、国際教養大 東北食べる部 を始めとする大学生の感性の豊かさと思考の明晰さには衝撃を受けた。
産まれる、死ぬ(食べらる)というその狭間のプロセスがあるのかを知ること無しには、食べることが真の「命の引き継ぎ」にはならないことを語る彼らに、自分自身の「食」に対する考えを問われた気がしました。
「命」を無駄にしたくない。
食べ物の「命」も自分の「命」も大切にしたい。
「命」ということを食を通して実感することは、自らの命の大切さに又気付くきっかけだと思います。
食と農とが切り裂かれ、また人は孤独さと無意味さに否応無しに対峙する中で、「命」を始めとする「目に見えないもの」が実感を持って感じられなくなった現在。
しかしそれにきちんと向き合い、自分の頭で考え、自分の心で感じる若者が今ここいることは、私にとって大きな励ましでしたし、学びでもあったと実感しております。
それとともに、自分は若きに学び、再び学びの徒となる、そんな実感を持った一日でした。
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