紅玉りんご初荷が届きました

こんばんは。
秋田県横手市十文字町の宅配弁当、オードブル「紅玉」の「たかはしもとい」です。

いよいよ９月も終わりに差し掛かり、稲刈りが済んだ田んぼも増えてきました。
この季節は早生リンゴの収穫時期でもあります。

トキにやたか、千秋などが収穫のときを迎えています。
パートナー生産者からも収穫を終えた紅玉の搬入が始まりました。

▲横手市平鹿町の佐藤果樹園

園主の和也くんとももう長い付き合いになってきました。
彼は若手農家らしい発想力でシードルづくりなどにも取り組む生産者ですが、「クッキングアップルの郷」のメンバーとして紅玉をはじめとした様々な調理用りんごの生産に取り組んでいます。

▲今年は試験的に早積みしてみました


▲店長もスタッフも嬉しさを分かち合います

このりんごの入荷により、早速りんごの焼菓子製造を始めます。
また本日よりオンラインストアでの焼菓子販売を再開いたしました。

オンラインストアは→ここをクリック！

特にアップルパイとタルトタタンがオススメです。
是非とれたての紅玉で作る焼き菓子をご賞味下さい。


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