デリカテッセン 紅玉 ブログ

安心安全な手づくり惣菜 紅玉 秋田県横手 十文字 地域の野菜で手作りそうざい・スィーツ・デリランチ・デリセット 

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お別れのことば

2010-06-10 22:31:49 | その他
K先生へ

本日、お久しぶりに F さんがご来店になりました。
その F さんから思いもかけないお言葉「先だって K さんがお亡くなりになりました」とのお言葉を聞き、にわかには信じられませんでした。

思い返せば、K 先生が最初に当店にお越し下さったのは、二年近く前 F さんとご一緒でした。
気に入っていただいたようで、その後もしょっちゅうお買い物やお食事にお立ち寄り下さいました。
私たちも、 K 先生の心優しげな雰囲気に促され、会話を楽しませていただきました。

しかし、そのとき既に重いご病気にかかられていたとは、その元気なお姿からは想像だにしませんでした。

実はお体が辛く、食が進まない中で、そんなことはおくびにも出さず、お買い物やお食事を楽しまれていたことを F さんからお聞きしました。

旦那様や F さんをはじめとするお友達とお食事をされているその楽しそうなお姿。
インターンシップで先生の生徒が当店に来てくれたとき、その生徒達の様子を見に来た優しい表情。
そして私たちの労をねぎらい、「ここのお料理が大好き」と言って下さったその言葉。

全ての記憶がはっきりと心に刻まれ、忘れる事が出来ません。

私たちのお店でのお買い物がいかに楽しかったか、 F さんにことあるごとにメールしていらっしゃったと聞きました。
そこまで私たちと私たちの働くこのお店を愛して下さっていたとは…。

今年の年始、お母様と私たちのお店にお越し下さったときには、ご自身の余命を既に予感され、お母様とご一緒だったのでしょうか。
もしかしたらあのときが K 先生の私たちへの「さよなら」のご挨拶だったのかなと思います。

先生と出会い、沢山の思い出が残りました。
先生とのお別れは寂しいけれど、お会い出来て本当に良かったと思います。

生きていく事は楽しい。
精一杯生きる事は美しい。
人に優しくなれるのは本当の心の強さを持っているから。

私も様々な思いを込めてお別れのことばを言わせていただきます。

K 先生、本当に、本当に有難うございました。
K 先生に出会えたことを私たちは一生忘れない事でしょう。
心から感謝を込めて「さようなら」

「紅玉」店長
高橋 紅

太郎さん 来る

2010-06-09 23:28:57 | 紅玉にご来店のお客様
こんばんは。
秋田県横手市十文字町の地産地消デリカテッセン「紅玉」の「何にも専務」です。

今日、秋田市より金澤太郎さんがいらっしゃいました。
太郎さんは主に秋田市でアキタ朝大学という、秋田でも注目の自主ゼミ的な勉強会を開催しております。

アキタ朝大学は今度の6月11日にも開催予定です。
6月11日開催のアキタ朝大学の詳細

当店でも是非8月あたりに開催したいとのオファーを頂き、本当に光栄の至りです。


▲太郎さん、いつも爽やかです!


太郎さんは一方で、株式会社ダイナミック・サニートという衛生環境に関わる会社で働いておられます。
仕事も、勉強会や地域づくりにも、全力で取り組まれているその姿に感動致しました。


▲そのアイディアと行動力は本当に素晴らしい


大いに意気投合し、結構長い時間話し合いましたが、話は尽きませんでした。
また、意見交換したいと思いました。


デリカテッセン&カフェテリア 紅玉
秋田県横手市十文字町梨木字沖野66-1
TEL 0182-42-5770
E-mail:kougyoku_deli@mail.goo.ne.jp
秋田県横手市十文字のデリカテッセン&カフェテリア
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Cafe Hanadate さんへ行く

2010-06-08 23:12:06 | その他
こんばんは。
秋田県横手市十文字町の地産地消デリカテッセン「紅玉」の「何にも専務」です。

今日は、地元の仲間と湯沢にある素敵な隠れ家カフェ cafe hanadate さんへ行って来ました。


▲入口の看板、おススメのメニューも書いてます


▲ブレててごめんなさい、入口のバラが美しい


湯沢駅裏の住宅街の一角にある素敵なCafeです。
夕方行ったのですが、手入れの行き届いたお庭があり、今度はお昼に伺ってみたいと思いました。


▲ドラマチックな入口へのアプローチ


前菜、パスタ、コーヒー、友人達はワインやビールをいただきましたが、とても美味しかったです。
お料理も素晴らしかったのですが、中の雰囲気がとても良かったです。

テーブル、椅子、床、そしてカウンター。
全てが木で出来ていてとても落ち着きました。


▲開放感がある高い天井と素敵な照明が印象的


マスターがネルドリップでいれてくれるコーヒーはとても香り高く、ちょっと疲れていた心も安らぎました。
今度は昼下がりの一杯を楽しみに来たいと思いました。


デリカテッセン&カフェテリア 紅玉
秋田県横手市十文字町梨木字沖野66-1
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イボイボきゅうり

2010-06-07 23:56:49 | 紅玉おすすめの商品
こんばんは。
秋田県横手市十文字町の地産地消デリカテッセン「紅玉」の高橋です。

一昨日、駅伝に参加した佐々木さん、無事完走された事が分かりました。
佐々木さん、よく頑張った!

今日はとても暑い一日でした。
暑い時期に歯触りの良いきゅうりが爽やかで美味しいです。


▲佐藤さんの農場できゅうりを計量中


新鮮なきゅうりの目安は表面のイボイボ。
もちろんイボイボが出ているものが新鮮。


▲表面のイボイボは痛い程


更に佐藤さんが言われるには、きゅうりが一番美味しいのは花が落ちる寸前の実だとのこと。
若採りのきゅうりこそ最高の食味を持っていると言います。


▲そのきゅうりを干し椎茸と酢の物に


きゅうりは体の熱をとり、冷やしてくれる食材。
上手に食べて頂き、初夏を快適に過していただければ嬉しいです。


デリカテッセン&カフェテリア 紅玉
秋田県横手市十文字町梨木字沖野66-1
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「天使の帽子」キャベツ

2010-06-06 23:27:37 | 紅玉おすすめの商品
こんばんは。
秋田県横手市十文字町の地産地消デリカテッセン「紅玉」の高橋です。

昨日の記事に載せた佐々木さん、例の紅玉ロゴ付きTシャツを着た写真が届きました。


▲背中に輝く紅玉ロゴ


佐々木さん、無事完走したでしょうか?
明日、聞いてみます。

さて、先日の「天使の帽子キャベツ」の記事でお客様からキャベツを買いたいとのご要望をいただきました…

そのご要望にお応えして、ただいま紅玉の店頭で販売しております!


▲カゴに入れたキャベツ達


キャベツの形が面白いことばかりでなく、当店の「キャベツのサラダ」を食べてキャベツの美味しさに驚いたお客様が足を止めていかれます。


▲「天使の帽子」のネーミングも可愛い!


甘い!歯触りが良い!
小振りな大きさが小家族や一人暮らしの方に向いています。

天候等の状況にもよりますが「天使の帽子」キャベツは今週いっぱい販売出来そうです。


デリカテッセン&カフェテリア 紅玉
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今年もやります!梅酒をつくる会!!

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湯沢市関口 藤川農園にて
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